Ristorante
Agriturismo La Canestra
Via San Rocco n. 7, AGLIONI 67014 Capitignano (L'Aquila) Codice
Descrizione
L'agriturismo
Il ristorante dell'agriturismo La Canestra propone antiche ricette contadine della tradizione locale realizzate con i prodotti dell'azienda.
Il locale consiste in una struttura in legno di castagno con ampie vetrate da cui è possibile ammirare un piacevole e rilassante panorama dato dal giardino esterno, l'orto botanico, i campi coltivati, i recinti in cui pascolano gli animali, i boschi e le montagne circostanti.
Per gli ospiti che alloggiano in agriturismo viene preparata una ricca colazione a base di latte, caffè, the, yogurt, ciambelloni, crostate, biscotti caserecci, miele, marmellate e ricottine fresche.
Vengono organizzati corsi per apprendere alcune delle lavorazioni gastronomiche, come quella per preparare il pane contadino.
Ristorante & Eventi
Accesso
Ristorante ed eventi aperti al pubblico
Prenotazione
Prenotazione gradita
Coperti
Fino a 50
Menù
Solo menu fisso
Prezzo medio del ristorante
35€
Piatti rappresentativi
- Ravioli ricotta, nocciole e timo
- Pasta fatta in casa (Amatriciana, funghi porcini, tartufo,ecc...)
- Pecora, arrosticini, agnello e salsiccia alla brace
- Arrosti cotti nel forno a legna
- Dolci e liquori fatti in casa
Matrimoni, feste e celebrazioni
Team building, conferenze e altri eventi aziendali
Degustazioni/eventi enogastronomici
Provenienza
- Produzione propria
- Selezione di prodotti del territorio
Prenotazione richiesta
Sì
Fattoria didattica
Servizi
- Gite scolastiche
- Laboratori
- Percorsi accessibili
Temi
- Orto
- Cucina tipica
- Allevamento
- Fiume
- Campagna
- Agricoltura
- Attività della tradizione
- Osservazioni naturalistiche
Età
da
3
a
12
Giuseppe
- È su Agriturismo.it dal 2010
- Parla: Italiano, Inglese
Piacere, io sono Giuseppe e ho 60 anni.
Nella foto siamo io e la mia famiglia, Bruna
, Erica
, Noemi
, Michele.
Gestisco La Canestra dal 1996 insieme a la mia famiglia.
Ci occupiamo di: cuciniamo per gli ospiti, curiamo le coltivazioni, alleviamo gli animali.
È stato il desiderio di vivere nella natura che mi ha spinto a gestire un agriturismo.
I nostri ospiti apprezzano soprattutto la cucina.
Posizione
Agriturismo La Canestra
Via San Rocco n. 7, AGLIONI 67014
Capitignano (L'Aquila) Stampa indicazioni stradali del gestore
Capitignano (L'Aquila) Stampa indicazioni stradali del gestore
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