Ristorante
Agriturismo Carovane
Loc. Bertoli, 43053 Compiano (Parma) Codice CIR: 034011-AG-00001
Descrizione
L'agriturismo
Carovane è situato alle pendici del monte Pelpi, in una tranquilla valletta ai piedi del Borgo di Compiano. I piatti si ispirano alla cucina emiliana e vengono utilizzati i prodotti provenienti dall'azienda agricola biologica Angus, proprietaria dell'agriturismo.
In alcuni periodi dell'anno vengono proposti pranzi a tema: maialata (in occasione dell'uccisione del maiale), cinghiale e capriolo (nella stagione di caccia), piatti a base di funghi porcini freschi (Autunno).
Il ristoarante ha vinto il "Fungo d'Oro 2016".
Ristorante & Eventi
Accesso
Ristorante ed eventi aperti al pubblico
Prenotazione
Prenotazione necessaria
Menù
Menu alla carta e fisso
Prezzo medio del ristorante
20€
Piatti rappresentativi
- Antipasti di salumi di suino nero di parma
- Tortelli di erbette
- Tagliatelle al ragù
- arrosti, brasati
- panna cotta ai frutti di bosco
Matrimoni, feste e celebrazioni
Ambienti utilizzabili
- Sala ricevimenti
- Giardino
Servizi
- Ristorante interno
- Ricevimento
- Aperitivi
- Torta
Team building, conferenze e altri eventi aziendali
Attività
- Convegni
- Congressi
- Conferenze
- Team building
- Aperitivi
- Workshops
Servizi
- Wi-fi
- Parcheggio
Degustazioni/eventi enogastronomici
Prenotazione richiesta
Sì
Fattoria didattica
Servizi
- Gite scolastiche
- Campus estivi
- Battesimo della sella
Temi
- Latte / formaggi
- Cucina tipica
- Allevamento
- Bosco
- Stalla
- Mungitura
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