Ristorante Agriturismo Tenuta Antico Monastero

Frazione Quarto Superiore, 87 -, Asti 14100 Asti (Asti) Codice 005005-AGR-00024

Descrizione

L'agriturismo

Il Ristorante le Follie rappresenta un elemento fondamentale della nostra Tenuta. Come vi abbiamo descritto la nostra idea di accoglienza ha uno dei suoi capisaldi nel desiderio di riscoprire antichi sapori della nostra cucina tradizionale. Grazie al nostro Chef Massimiliano Falcini il ristorante permette di provare la classica cucina toscana, ligure e piemontese fatta di prodotti genuini. Le materie prime che troverete nei piatti del menù sono principalmente di nostra produzione e di alcuni selezionatissimi fornitori.

Il lavoro dello Chef non si limita solo alla preparazione dei piatti ma inizia con la selezione e la scelta delle materie prime che li andranno a comporre. Senza questo importante passaggio è impossibile comporre quella cucina ricercata ed armoniosa che desideriamo sia uno dei punti di forza del Ristorante Le Follie. In due parole: nuovi sapori e tradizionale genuinità.

La nostra idea di ristorante parte dalle origini: dalla terra che coltiva Federico. Ogni menù è il risultato di un progetto condiviso da tutti noi dell’agriturismo, scegliamo di coltivare particolari varietà per proporre piatti in linea con quello che stagionalmente la natura ci offre per potervi offrire un’esperienza degustativa unica. Se chiudete gli occhi e vi fermate ad assaporare il boccone perfetto scoprirete una nuova dimensione dalla quale è difficile tornare indietro.

Oltre alla cucina tradizionale, la mano e la creatività del nostro Chef ci porta a sperimentare piatti nuovi alla ricerca di sapori inediti. Crediamo molto nella sperimentazione in cucina, poter stupire gli ospiti con menù ricercati e raffinati. Questo è uno dei nostri obiettivi principali e caratterizzanti.

Partire dalla tradizione, dai piatti locali che sono espressione di un territorio e introdurre delle innovazioni ci permette di scoprire nuovi sapori che siano, da un lato, un omaggio alla grande cucina tradizionale italiana, e dall’altro, un modo per soddisfare i palati più esigenti.

Ristorante & Eventi

Servizi del ristorante

  • Menù vegetariani
  • Menù per celiaci e intolleranze
  • Menù per bambini
  • Cucina tipica del territorio
  • Menù con prodotti dell'azienda

Accesso

Ristorante ed eventi aperti al pubblico

Prenotazione

Prenotazione gradita

Coperti

Fino a 50

Menù

Menu alla carta e fisso

Prezzo medio del ristorante

30€

Piatti rappresentativi

  • Tartare di Fassona
  • Tagliatelle al ragù toscano
  • Fiorentine
  • Vitello tonnato
  • Frutta e verdura dell'orto

Matrimoni, feste e celebrazioni

Ambienti utilizzabili
  • Giardino
  • Piscina
  • Parcheggio
Servizi
  • Ristorante interno
  • Ricevimento
  • Musica
  • Allestimenti
  • Aperitivi
  • Torta
Invitati
da

30

a

100 Ospiti

Affitto location
da

2000,00€

a

3000,00€

Menù a partire da

55,00€

Team building, conferenze e altri eventi aziendali

Attività
  • Presentazioni
  • Sfilate
  • Aperitivi
Servizi
  • Videoproiettore
  • Wi-fi
  • Parcheggio

Degustazioni/eventi enogastronomici

Prodotti
  • Degustazione vino
  • Degustazione olio
  • Degustazione formaggi
  • Degustazione tartufo
  • Assaggi caldi
  • Assaggi freddi
Provenienza
  • Produzione propria
  • Selezione di prodotti del territorio
Servizi
  • Degustazioni guidate
Prenotazione richiesta

Partecipanti

15

Rapporto qualità-prezzo
Svantaggioso
Cucina
2
Cantina
6,5
Servizio
1,5
Ambiente
6
L
Laura
gennaio 2019
4
Deludente

Cucina

La carne alla griglia proposta era di buona qualità,gli animali non sono loro quindi complimenti al macellaio.. ma non è per questo che scelgo un agriturismo.. Leggi altro

Cucina

La carne alla griglia proposta era di buona qualità,gli animali non sono loro quindi complimenti al macellaio.. ma non è per questo che scelgo un agriturismo..

Cantina

Abbiamo chiesto il vino della casa, discreto,la carta dei vini era presente e abbastanza ben fornita- non ci aspettiamo una carta dei vini enorme in un agriturismo di campagna

Servizio

Nessuno dei proprietari ci ha accolto, per fortuna una gentilissima cameriera ha avuto cura di noi

Ambiente

Hanno ereditato un bell'ambiente dai padroni precedenti, speriamo non rovinino anche quello.. intanto prima c'erano maiali e cavalli dati via perché non riescono a gestirli, se prima era un posto gradevole per andare e rilassarsi con i bambini- e mangiare buon cibo di campagna- ora non più

Soggiorno: 10/2018
Cucina
2
Cantina
6,5
Servizio
1,5
Ambiente
6
Risposta del gestore
Agriturismo Tenuta Antico Monastero risponde
Good morning, madam, I would like to understand when she came, because we have not been grilling meat since August exactly since lunch on August 15th, however even in the previous management the meat was bought by the butcher, but this is our choice because we have only live animals to show to our customers, The wine list boasts about 30 wines that to be an Agriturismo I would say that it is more than decent, as for the reception we can not do because the owners work in the kitchen and if they were to do the reception, you would not have lunch or dinner, the girl the maid is right according to our vision that welcomes and puts at ease the people who arrive.In any case, we are sorry that you did not get on well, but this will be a constructive criticism for improvement. Thanks a lot
(Tradotto con DeepL Traduttore)
LC
leo e cecilia
settembre 2012
10
Eccellente

Il 21 agosto abbiamo trascorso alcune piacevolissime ore, mangiando sotto il bel porticato. Il pranzo è stato abbondante, ottimo e preparato con cura. Anche i nostri ospiti sono rimasti molto soddisfatti della qualità e varietà del menù. Leggi altro

Il 21 agosto abbiamo trascorso alcune piacevolissime ore, mangiando sotto il bel porticato. Il pranzo è stato abbondante, ottimo e preparato con cura. Anche i nostri ospiti sono rimasti molto soddisfatti della qualità e varietà del menù.

Soggiorno: 8/2012
Viaggiatore: Gruppi di amici
Vacanza: Aria aperta
E
ENRICO
ottobre 2011
4
Deludente

Buona sera,
Sono stato alla fattoria questa domenica, attirato dagli 81 commenti quasi tutti entusiasti. Ho prenotato il pranzo per noi due e 2 bimbi ( 4 e 6 anni ), ma devo dire con rammarico che i 28 euro nostri e soprattutto i 15 dei bimbi, mi sono sembrati uno sproposit... Leggi altro

Buona sera,
Sono stato alla fattoria questa domenica, attirato dagli 81 commenti quasi tutti entusiasti. Ho prenotato il pranzo per noi due e 2 bimbi ( 4 e 6 anni ), ma devo dire con rammarico che i 28 euro nostri e soprattutto i 15 dei bimbi, mi sono sembrati uno sproposito. Per la verita' nulla e' cucinato male, ma i piatti sono banali ( 2 fette di salame 2 ) una fetta di melanzana grigliata, una di peperone con bagna cauda. 2 primi di cui uno di magro ( davvero insignificante ) e 2 fettine di carne di arrosto. I bimbi invece hanno risolto con fettina di prosciutto cotto, una tagliatella al sugo, niente secondo perche' erano pieni e una fetta di dolce...15 ero appunto!! Chi ci ha serviti e' la stessa persona che poi era alla cassa e nemmeno si e' sognato di chiederci se ci eravamo trovati bene e pur sapendo che i bimbi avevano saltato il secondo non ha accennato a riduzioni di prezzo!!....volevo rendermi conto di persona per un eventuale futuro soggiorno di qualche giorno ma credo che cerchero' altrove.
Grazie comunque, e saluti
Enrico

Soggiorno: 10/2011
Viaggiatore: Famiglie con bambini
Vacanza: Con bambini
Risposta del gestore
Agriturismo Tenuta Antico Monastero risponde
gentile signore ,mi ricordo di lei anche perchè era l'unico tavolo 2 adulti e 2 bambini.
Vorrei precisare che almeno ha avuto l'onestà di dire che nulla è cucinato male ,quindi credo che il suo commento sia prettamente sul prezzo.
Innanzi tutto i bambini pagano non solo ciò che mangiano ,sopratutto pagano il posto che occupano ed il servizio che gli viene espressamente dedicato.
La mia struttura accoglie i clienti che arrivano talvolta alle 11 del mattino e si dirigono verso casa dalle 17 in poi del pomeriggio.In questo lasso di tempo i bambini giocano nel mio parco giochi e provano il giretto a cavallo offerto da noi.Vorrei precisare che tutti questi servizi che noi offriamo sono inclusi nel prezzo del pranzo.(Io sono mamma quindi i miei figli spesso li porto in strutture dove possano divertirsi e dove il giretto sulle giostre di 1 minuto lo pago 1 euro.....!!!!!!)
Non capisco cosa si vuole e cosa ci si aspetta da un agriturismo,mangiare a volonta ,bere a volontà e non pagare una cifra esagerata(28 euro?)
in autogrill o in un banalissimo bar si paga euro 4.20 un panino e 2.50 una coca e 1 euro il caffè ma nessuno mai si rammarica per il prezzo chissà perchè?
il suo totale di domenica era di euro 86 euro .......mangiato e bevuto in quattro persone......una cifra spropositata?
Sono lieta di non averla come futuro cliente poichè nulla potrà mai soddisfarla con il servizio che lei pretende ed il costo che intende pagare.
saluti
fattoria lovera

Paola
  • È su Agriturismo.it dal 2008
  • Parla: Italiano, Inglese

Ciao, io sono Paola e ho 49 anni.

Nella foto siamo io e un collaboratore, Falcini Massimiliano .

Lavoro qui da 1 anni con un collaboratore.

Ci occupiamo di: cuciniamo per gli ospiti, accogliamo i viaggiatori, seguiamo la comunicazione.

Ho deciso di gestire un agriturismo per seguire una passione.

A detta degli ospiti, la cosa migliore del nostro agriturismo è la cucina.

Posizione

Agriturismo Tenuta Antico Monastero
Frazione Quarto Superiore, 87 -, Asti 14100
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