Località Lu Stabbiacciu, Lu Stabbiacciu 07020 Aglientu (Sassari)
L’Agriturismo Lu Stabbiacciu è ad Aglientu.
Immerso nella quiete della campagna gallurese, qui si possono ritrovare la pace e il relax al ritmo della natura, del sole, dei colori e del vento, spettacolare cornice per una vacanza degna di questo nome.
Nato nel 1991 per iniziativa di due sorelle, Rosa e Marina, da allora è uno dei più rinomati luoghi dove poter gustare le ricette della tradizione culinaria della Gallura: piatti semplici, ingredienti poveri (ma sempre freschi e di qualità), che esaltano con i loro profumi e i loro sapori la maestria di chi li prepara.
Antipasti di terra con salumi, sottoli e sottaceti, primi (ravioli, gnocchetti, zuppe…), vari secondi, tra cui spicca il Pulceddu Arrustu (Porcetto Arrosto). Tutto accompagnato da vini locali. E ancora i dolci e il liquore di Mirto per chiudere il pasto.
Oltre alla buona cucina, Lu Stabbiacciu offre ai suoi ospiti 6 camere da letto dotate di tutti i comfort e 2 Bilocali, per sperimentare la rinomata ospitalità gallurese.
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