La Locanda dei Fiori
Bompensiere (Caltanissetta)
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Descrizione
In breve
- Tipologia: Camera (5),
- Ospiti: 11
L'alloggio
La Locanda dei Fiori č inserita all?interno dell?Azienda agricola della famiglia Palumbo. La proprietā č coltivata a frutteti (pere, albicocche, prugne), agrumeti (arance e limoni di diverse varietā con produzione in tutte le stagioni), oliveti, mandorleto, noceto.
Parte dei campi č destinata alla coltivazione dell?orto.
L?agriturismo offre agli ospiti i prodotti della propria produzione e coltivazione quali olive, frutta fresca e frutta secca, ortaggi di stagione, vino, olio, marmellate e conserve, unitamente ai formaggi e salumi siciliani, carni provenienti da allevamenti scelti, pane, pasta e dolci locali.
La cucina della Locanda dei Fiori attinge al patrimonio culinario tradizionale dell?Isola e, in particolare, dell?entroterra siciliano.
I sapori antichi della cultura contadina rivivono, reinterpretati con estro ed entusiasmo da giovani chef, ed esaltano la genuinitā dei prodotti coltivati direttamente in azienda. Anche la prima colazione č arricchita di marmellate e dolci tipici.
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