Contrada San Lio, snc, 96013 Carlentini (Siracusa)
La masseria unisce la tranquillità della campagna a una posizione invidiabile per chi vuole esplorare la Sicilia orientale: accarezzato dal vento di mare, che dista pochi km, e affacciato sulla pianura sovrastata dall'Etna, l'agriturismo dista appena 20 min. dall'aeroporto di Catania e pochissimo dal crocevia che collega Siracusa, Catania, Ragusa, Modica, Noto.
L'azienda agricola biologica si estende per circa 15 ha, circondati da macchia mediterranea e splendidi percorsi per passeggiate a piedi ed in bicicletta. Il giardino è perfetto per rilassarsi, i sentieri e le strade sterrate sono ottime per il footing o le biciclette (a disposizione in loco).
In azienda si organizzano corsi di cucina siciliana, sia individuali che di gruppo.
L'accoglienza è stata avviata nel 2008, affittando alcune stanze libere nella casa patronale. Da allora sono state rinnovate parti della masseria, è stato convertito il vecchio fienile in camere confortevoli e accoglienti, arredate con antico mobilio di famiglia. La stalla è diventata una sala comune in cui i proprietari offrono tipiche pietanze della cucina siciliana.
Resta invece immutata l'ospitalità familiare e affabile, le coltivazioni bio di arance, ortaggi ed erbe aromatiche, accanto alla produzione di olio extravergine d'oliva biologico ed all'allevamento, anch'esso in bio, dei suini neri siciliani. La cucina è attenta alla filiera di prodotto e propone piatti a base di carne, e specialità vegetariane e vegane.
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