via di Casale, 1, 55012 Capannori (Lucca) Codice
Centone è uno tra i più antichi e bei casali in Matraia. Sembra abbia avuto origine nel XIV secolo e che sia stato inizialmente un centro di convalescenza per monaci; successivamente è stato il podere che dava l'olio per la famiglia Guinigi, che possedeva l'intera zona e possedeva l'intera zona e trascorreva l'estate nella Villa, appena sotto il Centone.
La tenuta è stata coltivata a lungo con olivi, vigneti, grano, noci ed altri alberi da frutta, molti ancora produttivi. Ristrutturato completamente con cura nel 2016, nell'edificio ci sono ancor alcune stanze "segrete" nascoste e vi sono antiche vestigia... Tutte le camere sono provviste di aria condizionata.
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