Località Pancole-Castagnolino, 34, Pancole 53037 San Gimignano (Siena)
L'azienda è a soli 3 km dal centro di San Gimignano, a ridosso del meraviglioso tracciato della Via Francigena. Relax e ottima cucina con i piatti ricavati dall'agricoltura bio aziendale, in uno scenario meraviglioso tra il Chianti e la Valdelsa.
Si viene ospitati in sei confortevoli camere con travi in legno e pavimento in cotto. Tutte le sistemazioni hanno toilette privata con doccia e accesso privato. Una stanza è fruibile da persone diversamente abili. Non sono presenti tv nelle stanze per assicurare la massima pace: comunque è disponibile la connessione WI-FI gratuita.
All'esterno una piscina circondata dagli olivi, dove rinfrescarsi nella stagione calda.
La prima colazione serve piatti dolci e salati, compresi uova, salumi e formaggi, nonché torte e biscotti casalinghi, cereali, frutta fresca, yogurt, latte, tè, succhi e bevande calde.
Su richiesta si cena con piatti della tradizione toscana e con un menù fisso che può essere anche vegetariano, vegano o gluten-free (4 pietanze che cambiano in base alla stagionalità delle materie prime).
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