Ristorante
Agriturismo Agritur Malga Rolle
Località Passo Rolle, 38054
Primiero San Martino di Castrozza
(Trento)
Descrizione
L'agriturismo
Ai piedi del Cimon della Pala, Malga Rolle vi consentirà di fare un balzo nel passato, attraverso le usanze genuine di un tempo. Situata a 1980 m di altitudine è posta poco a valle del Passo Rolle, sotto le imponenti Pale di San Martino. E' raggiungibile comodamente in auto da San Martino di Castrozza o da Predazzo percorrendo la strada statale 50.
Aperta sia nella stagione estiva (da giugno a settembre) sia in quella invernale (da dicembre a Pasqua).
Qui si possono assaggiare molti piatti legati alla tradizione culinaria primierotta e trentina, da provare assolutamente i canederlotti con la Toséla ed i formaggi, tra tutti il Nostrano di Primiero. In loco è presente anche un piccolo punto vendita dove si possono acquistare i formaggi prodotti dal Caseificio e altri prodotti locali.
Ristorante & Eventi
Servizi del ristorante
- Cucina tipica del territorio
- Menù con prodotti dell'azienda
Accesso
Ristorante ed eventi aperti al pubblico
Piatti rappresentativi
- Canederlotti con la Toséla
- Cannelloni al Primiero fresco
- Crespelle al radicchio rosso e Fior di Primiero con salsa di noci
- Strudel di Fontal e prosciutto cotto
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