Agriturismo Fattoria del Cerretino

Portiamo ancora il ricordo di una giovane coppia cordiale e solare! Un abbraccio da tutti noi del Cerretino.

Grazie di cuore per l'estrema gentilezza della signora Seminario! Speriamo di rivedervi!

Grazie di cuore!

Ringraziamo i gentili ospiti per il loro soggiorno. La colazione che proponiamo nel prezzo base è dolce, con un piccolo extra è possibile avere anche la colazione salata (tutte le indicazioni sono fornite al cliente nelle mail di contatto e nel nostro sito).

Conserveremo un bel ricordo di tutta la famiglia! Grazie mille per la vostra cortesia!

Ringraziamo la Sig.ra Paola e la sua famiglia per il soggiorno e l'allegra compagnia. Speriamo di rivedervi un giorno!

Ringraziamo di cuore la famiglia Tommasini che è stata nostra ospite nello scorso week-end ed ha apprezzato la nostra cucina. Il servizio cena è attivo da tre a sette sere a settimana in base alle richieste dei clienti; in quanto Ristoro Agrituristico di Qualità cercheremo di offrire sempre una buona cucina tradizionale nella speranza che tale valore aggiunto venga richiesto di più anche dai numerosi clienti stranieri che ospitiamo in Estate! Un abbraccio a tutti. Fam. Giannelli.

Un caloroso abbraccio e un particolare ringraziamento al Sig. Gianluca e la sua famiglia per la squisita compagnia e il commento rilasciato.

Ringraziamo il cliente per il commento lasciato e il soggiorno al Cerretino.

Prima di rispondere alle puntualizzazioni fatte vorrei manifestare a chi legge tutta la mia amarezza nel constatare che, sempre più spesso, i clienti che hanno dei piccoli problemi, risolvibilissimi in loco durante il loro soggiorno, aspettano di tornare a casa e scrivere su internet anche la minima cavolata, forti del potere e della visibilità che tale mezzo dà, spesso immeritatamente e senza possibilità per la controparte di rimediare, mentre di fronte a noi proprietari o non hanno il coraggio di dire niente o realmente i problemi non ci sono e quasi se li inventano privandoci anche della possibilità di porvi rimedio, dato che ne veniamo a conoscenza solo molto tempo dopo e in maniera indiretta attraverso un commento lasciato in rete. Si perdono i confronti reali, i rapporti veri, per sportarci nel virtuale e coinvolgere persone estranee, voi lettori, senza che ce ne sia la necessità. Per questo non amo i commenti, non ho mai spinto nessuno a lasciarli né li creo fittizzi pur di fare numero. Queste parole scritte, spesso opinabili sia in senzo positivo che negativo, puntualmente nuocciono e fanno male solo a chi lavora onestamente in questo settore come me da 20 anni cercando di tenere in piedi un’azienda che “dà il pane” a diverse famiglie e si pone da sempre l’obiettivo di far star bene i suoi ospiti come a casa, mentre non lasciano niente al cliente che è stato al Cerretino, bene o male che si sia trovato. A volte credo che sia meglio tacere.
Rispondendo a questo commento: le pulizie dei nostri alloggi, curate non da noi ma dai nostri dipendenti, se difettose o non corripondenti allo standard richiesto dal cliente, possono essere ripetute anche in presenza e su precisa indicazione del cliente. La piscina ha l’acqua controllata 3 volte al giorno per cui è più che sicura per la balneazione. Viene ripulita più volte in settimana e il filtro è in funzione tutto il giorno. Essendo circondata dal verde alcune foglie e insetti possono continuamente cadervi e sporcare il fondo ma la nostra attenzione è sempre massima nei limiti di tempo consentiti e nessuno si è mai lamentato di non poter entrare in acqua. Riguardo al ristorante il cliente ha subito manifestato l’intenzione di non usufruire della nostra cucina perché desideroso di girare nei dintorni e fermarsi a cena altrove. Con la sincerità e totale mancanza di rivalità verso terzi che mi caratterizza ho consigliato vari ristoranti con un buon rapporto qualità/prezzo dove sapevo che il cliente si sarebbe trovato bene e non avrebbe sprecato denaro (sono posti dove anche io sono cliente) a riprova dell’onesta con cui conduco la mia Locanda e formulo i suoi prezzi. Siamo un agriturismo e non è nostra ambizione prendere una stella Michelin! Quello che ci siamo prefissi è fare una buona cucina di casa, genuina, gustosa e digeribile fatta di ricette tradizionali e prodotti aziendali o locali, portata avanti da tutto uno staff di cuoche e cameriere umbre che sono la nostra forza. Non miriamo all’eccellenza e non abbiamo ambizioni da ristorante gourmet perché ciò richiederebbe altri prezzi che il cliente non avrebbe sicuramente apprezzato, avendoci scelto per l’economicità della vacanza. Ogni sera portiamo in tavola un menù abbondantissimo di 4 portate (una carrellata di antipasti caldi e freddi accompagnati da focacce e/o pane fatto in casa, pasta fresca fatta in casa ogni giorno con vari tipi di sughi, carne cotta al forno, al tegame o alla brace con contorno, dolce fatto in casa,Vin Santo, caffè, amari) accompagnate da vino di nostra produzione, acqua o bibite inclusi nel prezzo senza limitazione di quantità. Il ripasso è sempre previsto. Nota importante che per noi è una voce spesa e un’ attenzione in più verso l’ospite è la tavola: apparecchiata con tovaglie e tovaglioli di stoffa, 3 bicchieri, 3 piatti, 3 forchette, coltello, cucchiaio e cucchiaino, decorazione o lanterna. In molti agriturismi si va con tovagliette di carta e posateria essenziale se non di carta. Il prezzo è più che onesto, ben visibile nel sito, in Locanda e negli appartamenti. Sono previsti sconti per chi fa la mezza pensione e per i bimbi. Stessa cosa per la colazione: da noi è servita al tavolo apparecchiato con tovaglia di stoffa sempre pulita, è previsto il ripasso e soprattutto sono serviti prodotti fatti in casa e in quantità desiderata. Se al bar, in piedi, per un cornetto e cappuccino spendo 3 Euro, se permettete, 6 Euro per 2 tipi di dolci fatti in casa, freschi ogni mattina, caffè , cappuccino, thè, cioccolata calda, marmellata con burro e pane tostato, succhi di frutta, yougurt e frutta non sono troppi, semmai troppo pochi! Lo dico sempre a chi deve scegliere un posto di vacanza: Attenzione! Prezzi troppo bassi non possono supportare qualità perché la qualità costa come pure i servizi!

Grazie di cuore Sig. Roberto, speriamo di averla ancora ospite al Cerretino!

Ringraziamo per il soggiorno e per il commento rilasciato. Rispondiamo per fornire un punto di vista diverso al lettore, ben consapevoli di non poter soddifare le esigenze di tutti. a)La nostra è una cucina tradizionale umbra. Ogni giorno portiamo in tavola un menù fisso cercando di soddifare i gusti di tutti i commensali, bambini compresi. Riserviamo i piatti dai gusti forti e inusuali tipo cacciagione, frattaglie, ecc. ad una o due cene la settimana. Quello che ci siamo prefissati è di fare una buona cucina di casa a km 0 senza grosse pretese, garantendo genuinità e freschezza degli ingredienti. b) L’acqua della piscina viene controllata 3 volte ogni giorno per garantirne l’igiene e certi parametri chimico-fisici. Il fondo viene pulito al bisogno, almeno 2 volte a settimana. Essendo circondata dal verde è possibile in ogni momento che il vento vi trasporti foglie o polvere. E’ però sempre in funzione un sistema di filtraggio. Una nota a parte merita la maleducazione di alcuni che, nonostante il regolamento esposto, entrano in vasca senza lavarsi i piedi con cui hanno calpestato prato e terreno. c) Il prezzo dei nostri prodotti non può competere con i prezzi della grande distribuzione ma è proporzionato alla qualità offerta. Sono prodotti biologici, raccolti a mano, il cui gusto varia ogni anno, a riprova della loro genuinità mai standardizzata. Hanno vinto anche premi.d) Il nostro agriturismo è una fattoria. Alleviamo e accogliamo animali perché li amiamo tutti, compresi i gatti abbandonati che ora vivono nel nostro fienile. Noi li sfamiamo (recuperando gli avanzi della locanda), loro ci ringraziano tenendo puliti i dintorni dei casali da piccoli roditori e rettili. La loro presenza è segnalata sul sito con foto. Non hanno mai creato problemi per cui ci dispiace e ci sorprende che siano dei possessori di animale i primi a lamentarsi della loro presenza. I cani ospiti hanno tanto spazio verde dove scorrazzare in libertà, indisturbati.