Agriturismo Società Agricola F.lli Angelucci
Voc. San Nicola, 69, Collemancio 06033 Cannara (Perugia) Codice
Descrizione
In breve
- Tipologia: Appartamento (3), Camera (3),
- Ospiti: 22
- Posizione: Collina
- Trattamento offerto: Pern. e colazione
L'agriturismo
Agriturismo in contesto rurale nato nel 2001 dalla sapiente ristrutturazione di 2 casolari con splendida vista su Assisi e sulla Valle Umbra, immerso nella natura e nella tranquillità.
L’azienda è il frutto di un progetto decennale di riqualificazione dell'attività agricola e dell'allevamento, basato sul rispetto della natura e del benessere degli animali allevati.
L'alloggio
L’agriturismo dispone di 5 camere matrimoniali, di cui una per diversamente abili, e 3 mini appartamenti completamente attrezzati. Sono composti da angolo cottura, camera matrimoniale con letti i castello e bagno; Inoltre l’appartamento più grande dispone di una zona giorno con divano matrimoniale
E' presente una sala comune per colazione e cena. La cucina è quella tradizionale umbra con prodotti di alta qualità aziendali con pasta fatta in casa, pane cotto nel forno a legna, olio biologico, verdure biologiche di stagione e carni. Su prenotazione è possibile fare assaggi di insaccati, confetture, formaggi, dolci e pizze fatte in casa.
Vendita di prodotti aziendali, quali culatello, formaggi, guanciale, marmellate. olio extravergine di oliva, pancetta arrotolata e tesa, prosciutto, salame campagnolo, salsicce secche, sella e unguenti. L'azienda ha infatti una tradizione negli allevamenti di animali da generazioni, la filiera non è a km zero, ma a mt zero. Vengono allevati oggi con metodi estensivi e semi bradi bovini, suini, ovini. Le carni prodotte vengono riconvertite in agriturismo nella ristorazione e parte lavorate per la preparazione di insaccati.
E' presente un orto. La produzione agricola è incentrata sull’olio extravergine d’oliva biologico, ma vengono coltivati anche ortaggi e alcune varietà di frutta, viene raccolto il tartufo e vengono prodotti frumento e foraggi per l’alimentazione degli animali.
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