Prima di affrontare una lunga giornata sulla neve, serve un pieno di forza e di energia: nei masi Gallo Rosso i contadini sanno come coccolare i propri ospiti in modo sano e genuino, con pane integrale e torte fatte in casa, frutta, tè alle erbe, latte e formaggi del proprio maso.
Dopo una giornata trascorsa all’aperto, tra sci, discese con lo slittino e lunghe passeggiate, non c’è niente di meglio che coccolare il proprio corpo con una sauna o un bel massaggio rigenerante. Nei masi Gallo Rosso, per i trattamenti, vengono utilizzati ingredienti naturali, prevalentemente locali, come siero di latte, fieno, lana ma anche erbe aromatiche di montagna e miele. In Inverno i contadini hanno più tempo da dedicare ai propri ospiti ed è piacevole staccare la spina dalla propria routine osservando da vicino come si svolge il lavoro contadino, magari assistendo alla preparazione dei canederli per la cena o dello strudel.