Podere Appennini, 79, 56041 Castelnuovo di Val di Cecina (Pisa)
Het Codirosso landgoed is een jonge boerderij, ondergedompeld in een bos van 100 hectare (volledig omheind) op de top van de heuvels van de bovenste Cecina-vallei.
De biologische en eco-duurzame roeping van het bedrijf komt ook tot uiting in het restaurant: alleen producten van eigen productie of van het grondgebied worden gebruikt, dankzij een lokale overheid van producenten en boeren die hernieuwbare en eco-duurzame energie gebruiken voor de productie en verwerking van voedsel.
Voor een ethische keuze biedt het restaurant voornamelijk vegetarische gerechten aan, met de aanwezigheid op de kaart van lokale vleeswaren en vis (strikt vers).
Het restaurant is op vrijdag, zaterdag en zondag na reservering geopend.
Voor iedereen toegankelijk
Vooraf boeken is nodig
Tot en met 30
À la carte en vast menu
40€
40
100 Gasten
Ja
Het telefoonnummer is:
Door het telefoonnummer te bellen verklaar ik meerderjarig te zijn en akkoord te gaan met de gebruiksvoorwaarden en het privacybeleid.