"La Selva" is een boerderij van de Cassinate, gelegen nabij de beroemde benedictijnenabdij.
Omgeven door de natuur, in de buurt van de vulkanische complex van Roccamonfina, herinterpretatie van regionale gerechten met gebruik van lokale producten.
La Molara, omgeven door olijfbomen en met een prachtig uitzicht op de Golf van Gaeta, biedt de mogelijkheid om typische lokale gerechten te proeven.
.
"La Pietracquara" is een agriturismo in San Donato Val Comino, op de grens tussen Lazio en Abruzzo.
De boerderij Campello di Itri ligt tussen dichte bossen van steeneiken en valleien met groene weiden, een suggestief landschap van het Aurunci-gebergte.