The Old Farm is een werkende boerderij met restaurant verscholen in het groen van de heuvels van Umbrië, op de grens tussen Umbrië en Lazio.
Cecanibbio oude stad van Amelia, in een olijfgaard, typisch Umbrische gerechten bereid met biologische producten van het bedrijf en geserveerd in een warme en gastvrije sfeer.
Restaurant Bio Holistic Farm, niet ver van Bagnoregio, Orvieto en het meer van Bolsena, gespecialiseerd in de vegetarische keuken.
Landgoed van 25 hectare waar staat een oud kasteel in middeleeuwse stijl. Het restaurant is afgewerkt in lokale steen en kastanje en is de thuisbasis van een enorme open haard.
--
In de vallei van Farfa, vier uit eten de meest authentieke smaak van de Sabina land. Ze organiseren kleine recepties, vergaderingen en private partijen.