Località Passo Brocon, 38050 Castello Tesino (Trient)
Im erneuerten "casara" werden Butter, frischer und gealterter Käse getreu nach alten Methoden und Rezepten verkauft. Die Rezeption ist exzellent, ebenso wie die Produkte in 0 km im typischen Restaurant, umgeben von einer wunderschönen Landschaft und reiner Luft.
Malga Valfontane nimmt auch an den "Albe in Malga" -Projekten teil, um den Gästen intensive und unterhaltsame Tage wie "malgaro" und "Adotta una mucca" zu ermöglichen , durch die man eine Kuh hautnah erleben und die daraus hergestellten Produkte essen kann seine Milch.
(Übersetzt mit Google Translate)
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25€
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