Via del Cardeto , Tordandrea d'Assisi 06081 Assisi (Perugia)
In zentraler Lage in Umbrien lädt das Resort seine Gäste ein, die Hektik der Stadt hinter sich zu lassen und sich einen Wohlfühlurlaub auf dem ruhigen Land im Kontakt mit der Natur zu gönnen.
Das Anwesen des Garden Resort & Spa erstreckt sich über circa 10 Hektar auf dem Land von Assisi und ist durch einen privaten Garten voller Blumen und Pflanzen gekennzeichnet: Rosen, Hortensien, Pfingstrosen, Heilpflanzen, aber auch Weinberge und Olivenhaine bilden einen bunten, wohlriechenden Rahmen.
Auch die Räume und Zimmer sind vollständig von der Natur inspiriert und tragen Namen von Pflanzen und Blumen aus der Heiltradition: Lavandola, Calendula, Salvia Officinalis…
Das angeschlossene Restaurant erweitert diesen Rahmen im weingastronomischen Sinn durch Geschmäcker, Aromen und typische Produkte Umbriens. Das Restaurant huldigt der antiken Kochkunst mit phantasievollen und harmonischen Neuinterpretationen nach folgenden Regeln: die Wiederentdeckung der umbrischen Tradition und die Auswahl einfacher Zutaten zum Erhalt der biologischen Vielfalt, die Garantie der Naturreinheit (Eigenherstellung möglichst vieler Zutaten durch den angeschlossenen Landwirtschaftsbetrieb und Auswahl lokaler Erzeuger), Obst und Gemüse nach Saison.
Das Resort bietet auch die Möglichkeit, Diäten und Ernährungsprogramme SALUS zu verfolgen.
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