Costa di Trex 25, Costa di Trex 06081 Assisi (Perugia)
Der Betrieb liegt im Herzen des Naturparks Monte Subasio, auf 600 Metern Höhe im Kontakt mit der Natur. In den umliegenden Wäldern können Wildschweine, Hasen, Füchse, Eichhörnchen, Fasane und weitere Vogelarten beobachtet werden.
Das Anwesen der Familie Fortini umfasst das vollständig renovierte Herrengehöft aus dem 13. Jahrhundert mit sechs Zimmern mit Bad, Telefon, TV und Heizung, das Restaurant mit der traditionellen umbrischen Küche von Mamma Nunzia, die mit den hofeigenen Produkten wie Öl, Wein, Gemüse, Hülsenfrüchte und den wertvollen Trüffeln kocht.
Im Nebengebäude befinden sich weitere drei Zimmer, zwei davon behindertengerecht, mit herrlichem Blick auf das darunter liegende Tal.
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