1, Hameau du Grandzon, Verrayes 11020 Verrayes (Aoste)
La ferme est située au coeur du vignoble valdôtain avec une vue splendide sur le Mont Avic et le Mont Emilius et une exposition au soleil tout au long de l'année.
La Vrille est une petite propriété agricole de quatre hectares dont la moitié du vignoble, mais équipé de tout, avec des poules, des canards, pintades, moutons, oies, lapins, un jardin potager, deux serres et vergers. Les cultures suivent une philosophie biodynamique, sans l'utilisation de pesticides et en utilisant des composés organiques pour la fertilisation.
La ferme dispose de 6 chambres qui ont été rénovées en utilisant des matériaux respectueux de l'environnement, la récupération des éléments de l'ancienne ferme de 1700 et meubles précieux de la tradition.
Tous les matelas sont en latex sur les planches pour assurer un maximum de confort.
Les chambres sont équipées de salle de bain privée, meublée avec des meubles anciens, vieux draps et kit de rideaux de laine naturelle tissés à la main Drap di Valgrisanche.
La passion de Hervé pour la vigne et celle de Luciana pour la cuisine sont les ingrédients de base de leur hospitalité généreuse et chaleureuse.
Dans la cuisine de Luciana chaque ingrédient provient du jardin et du territoire par la sélection minutieuse des petits producteurs dans le Val d'Aoste. Après une journée dans une ambiance très conviviale vous pourrez déguster des plats typiques de la tradition de la région Vallée d'Aoste, revisités par la créativité de Luciana et accompagnés de vins de Hervé, que vous pouvez acheter (Cornalin rouge, Chambave, Gamay et Fumin, blanc fruité Chambave Muscat et le raisin sec incomparable Chambave Muscat Flétri).
Même ceux qui ne séjournent pas et veulent profiter de la cuisine de La Vrille pourront réserver des repas et des dîners de vacances.
Dans le petit sous-sol, que vous pouvez visiter sur demande, Hervé pourra vous révéler les secrets de son travail et offrir une dégustation pour vous en dire plus sur ses vins.
PRIX 2015
Chiocciola de Slow Food en 2016 à la ferme La Vrille
Chiocciola 2016 de Slow Wine pour LA VRILLE
Reconnaissance dans le Guide du vin SLOW Vin 2016 pour le Chambave Muscat Flétri 2013
5 bouquets Bibenda 2016 pour Chambave Muscat Flétri 2013
Vin d'excellence 4 Vitae 2016 (AIS) pour Chambave Muscat 2013
PRIX 2014
Reconnaissance dans le Guide du vin SLOW Vin 2015 pour le Chambave Muscat Flétri 2012
5 bouquets Bibenda 2015 pour le Chambave Muscat Flétri 2012
VIN EXCELLENCE du 2015 Guide du vin italien de L'Espresso pour Chambave Muscat Flétri 2012
TROIS VERRES du Guide Vins italiens 2015 Gambero Rosso pour le Chambave Muscat 2012
MÉDAILLE D'OR 2014 pour le Fumin 2009 et Chambave Muscat Flétri 2012-22 Concours International des Vins de Montagne CERVIM
Chiocciola vin 2015 à la cave LA VRILLE
PRIX 2013
Bibenda 2014 - Guide des meilleurs vins d'Italie récompense AIS Bibenda tous les vins de La Vrille
5 bouquets Bibenda 2014 pour le Chambave Muscat Flétri 2011
3 verres Gambero Rosso pour le Chambave Muscat Flétri 2011
Médaille d'or 2013 pour le Chambave Muscat Flétri Fumin 2011 et 2010 au 21 ° Concours International des Vins de Montagne CERVIM
PRIX 2012
Prix sur le guide Gambero Rosso 2013 pour Chambave Muscat Flétri 2010
3 verres Gambero Rosso pour le Chambave Muscat Flétri 2010
Médaille d'or 2012 pour le Chambave Muscat Flétri 2010-20 Concours International des Vins de Montagne CERVIM
Reconnaissance Val d'Aoste pour le Chambave Muscat 2009
PRIX 2008
Vallée d'Aoste DOC Chambave Muscat Flétri 2006
- Excellence sur la conduite espresso avec 5 bouteilles - Décerné à Florence en Octobre
- meilleur vin avec la marque assignant sur le guide GoWine - Remise des prix à Bologne en Mars
- Dans la finale pour les 3 verres de Gambero Rosso
- Val d'Aoste Chambave Moscato Passito 2006
Vallée d'Aoste DOC Chambave Muscat 2006
- vin présenté à Alba lors de Vinum Bianchi spécial: voyager entre le grand terroir italien en mai, avec 8 producteurs de vins blancs italiens
Vallée d'Aoste DOC Chambave Muscat 2007
- MENTION D'HONNEUR SUR TOURING CLUB - Décerné à Trente Novembre au Festival du vin Merano.
Val d'Aoste Fumin DOC 2005
- TOP CENTS - Les 100 meilleurs vins de Italie - Golosario - CLUB PAPILLON. Décerné à Milan en Novembre 2008
Vallée d'Aoste DOC Cornalin 2006
Reconnaissance lors du championnat national Cucina Contadina: AGRI @ TOUR AREZZO Novembre 2005 - Novembre de 2008.
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