Restaurant
Agriturismo La Barlocca - Agriturismo Apollo
Loc. Pollo di Seminò, 29010
Ziano Piacentino
(Piacenza)
Beschrijving
De agriturismo
Een authentieke gastronomische zegen wordt aangeboden door Agriturismo La Barlocca, voorheen Agriturismo Apollo, gelegen in een van de mooiste panoramische uitzichten van de Val Tidone;
Elk a la carte menu voorgesteld door de boerderij biedt een ruime keuze, twee voorgerechten, vier voorgerechten, vier hoofdgerechten, vier tweede gangen en vier desserts, allemaal deskundig bereid door chef-koks met een zeer hoge bereidingsgraad en met behulp van uitsluitend hoogwaardige grondstoffen.
De menukaart is voornamelijk gebaseerd op regionale gerechten en lokale wijnen zoals Gutturnio, maar biedt vele heerlijke nieuwigheden.
De kamers zijn gemaakt van een oude boerderij en het restaurant heeft ruimte gevonden in de negentiende-eeuwse stal.
(Vertaald met google vertalen)
Restaurant & Evenementen
Toegang
Voor iedereen toegankelijk
Representatieve gerechten
- Gnocco fritto e Salumi piacentini: coppa, salame, pancetta, culaccia
- Tortelli burro e salvia o con sugo di funghi, pisarei e fasò, anolini in brodo
- Tagliolini alle verdure, lasagnette, tagliolini al sugo d'anatra, risotti di stagione
- Culatello, coppa, stinco
- Cinghiale, scaloppe all'Ortrugo, polenta, brasato, stracotto di asinella
Proeverijen
Bezig met laden