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Masseria Stali

Caprarica di Lecce (Lecce)

Einführung

Steckbrief

  • Typ: Zimmer (2),
  • Gäste: 6

Die Unterkunft

Pantaleo, ein landwirtschaftlicher Unternehmer mit einem Ingenieurstudium, und seine Frau Rita, die einen Abschluss in Leibeserziehung hat, gehört zu einer Generation von Fachleuten, die sich bewusst sind, dass die Verschmelzung von Tradition und technologischer Innovation der Weg für die Landwirtschaft ist. Pantaleo und Rita im Jahr 2002 übernahmen das Familienunternehmen von Piccinno und nutzten ihre bisherige Berufserfahrung und brachten ihre Kompetenzen, aber auch eine Prise Mut! Produktions- und Sanierungsfragen sowie die Gesamtleitung beziehen sich auf den Ingenieur. Die "kreative" Seite gehört stattdessen zu Rita, z.B. Das Bauernrestaurant, Vorträge, Shop und Öffentlichkeitsarbeit. Der Bauernhof befindet sich in der Provinz Lecce und besteht aus ca. 270 Hektar. Die Kultivierung dreht sich in erster Linie um Oliven mit 30.000 Bäumen, aber auch Getreide und Gemüse werden bewirtschaftet. Die Landwirtschaft verfolgt seit 1996 Bio-Standards. In den letzten Jahren hat sich die Versorgungskette verkürzt und alle damit verbundenen Aktivitäten entwickelt. Damit wurde in Caprarica di Lecce ein neues Geschäftszentrum gebaut, das eine alte Masseria renoviert und dem Angebot ein Restaurant und Übernachtungen hinzugefügt hat - 100 Plätze und 20 Zimmer. Eine neue Olivenölmühle, die mit Bereichen für pädagogische Aktivitäten ausgestattet ist, wurde installiert und hat höchste Ansprüche an Hygiene und Qualität. Eine kleine Mühle, die Kulturen (z. B. Hartweizen und Dinkel) gewidmet ist, wurde ebenfalls hinzugefügt. Darüber hinaus in der Nähe von Campi Salentina, ein Negramaro Weinberg gekauft wurde, und seine hervorragende Wein ist sowohl im Restaurant und dem Geschäft zur Verfügung. Im Jahr 2010 wurden Agritourismus-Aktivitäten gestartet, die auf 100 Farm-Restaurant Innen-Decken und breite grüne Freiflächen zählen. Im Jahr 2016 wurden 20 Zimmer mit 40 Betten hinzugefügt. Die alte Masseria in Caprarica di Lecce wird so wiedergeboren, mit Leidenschaft und Respekt für die alte ländliche Architektur renoviert. Es stellt ein gültiges Beispiel für eine abgerundete landwirtschaftliche Betriebe in der Region dar. Umgeben von Ackerland, ist die Masseria der ideale Ort für Gastgeber und Empfänge aller Art. Bei der Ankunft wird man von den Aromen von Holzofen Pizzas und Hartweizen oder Dinkel Brot, kombiniert mit charakteristischen Vorspeisen, vor allem auf Gemüse basiert begrüßt. Leckere Rezepte, die Bauernprodukt mit Meeresfrüchten mischen, fehlen auch nicht. Es werden nur lokale saisonale Zutaten verwendet, die zum größten Teil in der Farm selbst angebaut werden (und im Hofladen erhältlich). Die Verwendung von ausschließlich eigenen oder lokalen Produkten garantiert gesundes und natürliches Essen, respektvoll traditionelle Aromen von Salento. In seinem Aussehen und ihrer Substanz mit dem Ziel der vollen Transparenz konzipiert, ist es der natürliche Ort für Bildung und Ausbildung. Produktions- und Verarbeitungsstandorte sind voll nutzbar und zugänglich. Man kann "von Oliven zu Öl" und "von Weizen zu Brot" Supply Chains und genießen Sie ein Klassenzimmer mit qualifizierten Lehrern und audiovisuellen Materialien. Es ist ein einzigartiges Erlebnis zu schmecken und aus erster Hand Erfahrung des ländlichen Lebens, nach Hause gehen mit einigen Olivenöl Versorgung sowie. Darüber hinaus beherbergt die Masseria mit all ihren Räumen und Geräten Kochkurse. Schließlich werden in der Masseria zahlreiche kulturelle oder erholsame Veranstaltungen wie "Treffen des Autors, Essen für den Geist", eine Rezension der lokalen Schriftsteller, "Jazz in Caprarica", ein Musikfestival mit internationalen Künstlern oder "City Camp" , Ein verspieltes Sommerlager, das dem englischen Unterricht gewidmet ist. In der Farm, als ein perfektes Ende der Supply Chain, gibt es einen Laden für die Ausstellung und den Verkauf aller Produkte. Es ist auch möglich, Weihnachtshampers, kundenspezifische Geschenkboxen etc. zu bestellen. Lieferungen innerhalb Italiens oder im Ausland sind möglich.

Leistungen

Verfügbare Leistungen

Restaurant
Schwimmbad
Internet
Haustiere erlaubt
Sport und Freizeit
  • Fahrradverleih
Einrichtungen für Behinderte

Zimmerpreise

Laden

Bewertungen

"Exzellent"
  • Lage und Umgebung
    10/10
    "Exzellent"
  • Aktivitäten und Einrichtungen
    10/10
    "Exzellent"
  • Unterkunft
    10/10
    "Exzellent"
  • Restaurant
    10/10
    "Exzellent"
Sie waren auf diesem Bauernhof?
  • 10
    "Exzellent"

    "erhaben"

    06/05/2018

    Ausgezeichnetes Personal. Maximale Komfort-Struktur. Ausgezeichnete Küche. Ausgezeichnete Verfügbarkeit.
    (Übersetzt mit Google Translate)

    Lesen in der Originalsprache
    • Aufenthalt: 5/2018
    • Reisender: Paare
    • Urlaub: Kunst & Kultur
    • Lage und Umgebung
      10/10
      "Exzellent"
    • Unterkunft
      10/10
      "Exzellent"
    • Aktivitäten und Einrichtungen
      10/10
      "Exzellent"
    • Restaurant
      10/10
      "Exzellent"
  • 10
    "Exzellent"

    "Extreme Kundenbetreuung"

    03/05/2017

    äußerste Sorgfalt der Kunden, Wärme und Eleganz der Struktur. Wir haben auch das Restaurant, um zu versuchen, das ich dachte, war ausgezeichnet.
    (Übersetzt mit Google Translate)

    Lesen in der Originalsprache
    • Aufenthalt: 9/2016
  • 10
    "Exzellent"

    "Ein raffinierter Aufenthalt"

    03/05/2017

    Schöne Bauernhaus umgeben von schönen Olivenbäumen, die geräumigen Zimmer und gut ausgestattet. Die sehr freundlichen Gastgeber haben uns wie zu Hause fühlen und einen besonderen Dank an Mirella für seine Höflichkeit und Professionalität. Wir schätzen das Restaurant mit seinen Spezialitäten. Auf bald
    (Übersetzt mit Google Translate)

    Lesen in der Originalsprache
    • Aufenthalt: 4/2017

Karte

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