Ristorante Agriturismo Sciaresola

via Sciaresola, 23018 Talamona (Sondrio)

Descrizione

L'agriturismo

L’Azienda Agricola Sassella nasce circa quindici anni fa dalla passione dei fratelli Alfio e Alex per l’allevamento di vacche di razza bruna alpina. La produzione principale è il latte e insieme a numerosi altri prodotti, viene oggi offerto al pubblico "crudo", ossia appena munto, presso l'agriturismo e lo spaccio vendita.
 

L'azienda ha affiancato alle vacche da latte un discreto allevamento di vacche di Razza Angus, un piccolo allevamento di maiali per la produzione di ottimi insaccati e poi galline, conigli, equini per una completa filiera produttiva, tutto commisurato al fabbisogno del proprio spaccio vendita e dell'agriturismo per garantire al proprio cliente sempre la stessa esclusiva qualità.

 

Visite guidate all'alpeggio sul tema della caseificazione e sulla vita in alpeggio.

Ristorante & Eventi

Accesso

Ristorante ed eventi aperti al pubblico

Prenotazione

Prenotazione necessaria

Piatti rappresentativi

  • Pizzoccheri e sciatt
  • Panzerotto alla sciaresola
  • Capretto al pino Mugo ed erbe montane
  • Roastbeef e bresaola d?Angus
  • Polenta taragna

Degustazioni/eventi enogastronomici

Prodotti
  • Degustazione formaggi
Provenienza
  • Produzione propria
Servizi
  • Degustazioni guidate
Prenotazione richiesta

Sì

Fattoria didattica

Temi
  • Latte / formaggi
  • Attività della tradizione
  • Stalla
  • Mungitura
-
nessuna recensione
Rapporto qualità-prezzo
-
Cucina
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Cantina
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Servizio
-
Ambiente
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Posizione

Agriturismo Sciaresola
via Sciaresola, 23018
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Il numero di telefono è:

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