Ristorante
Agriturismo Il Poggio degli Olivi
Via Montebalacca, 06084 Bettona (Perugia) Codice
Descrizione
L'agriturismo
L'Osteria Di Vin Porcello è la sintesi della cultura dello Slow Food nazionale e della cucina tipica regionale.
In estate le cene sono servite sotto i gazebi o nella grande terrazza che si apre su una splendida vista sulla campagna umbra.
L’ingrediente principale è la genuinità dovuta all’impiego di molti prodotti dell’Azienda Agraria e del Frantoio: Salumi di Cinta Senese, allevati allo stato brado all’interno dell’azienda, miele, alcuni ortaggi e frutta ma soprattutto l’eccellente Olio Extra Vergine di Oliva, prezioso frutto degli oltre 6000 olivi del Poggio. Indiscussi protagonisti del territorio, gli olivi di queste zone producono pregiati frutti da cui si ricava un eccellente olio extravergine, una vera e propria spremuta di olive. L’olio d’oliva è sulle nostre tavole per tradizione millenaria ed ha un’innata capacità di dare a qualsiasi ricetta carattere e sapore. Ogni giorno, lo chef, rinnova felicemente quest’armonia di gusti ed ogni goccia che versa, con le sue molteplici virtù, dona bontà ad ogni piatto e benessere al nostro organismo.
Le pietanze sono accompagnate da vini delle più eccellenti etichette di cantine nazionali e regionali con particolare attenzione per le annate più significative.
Ristorante & Eventi
Servizi del ristorante
- Menù vegetariani
- Menù per celiaci e intolleranze
- Menù per bambini
- Cucina tipica del territorio
- Menù con prodotti dell'azienda
- Corsi di cucina
Accesso
Ristorante ed eventi aperti al pubblico
Prenotazione
Prenotazione gradita
Menù
Menu alla carta
Piatti rappresentativi
- Tagliere di Salumi di Maiali di Cinta Senese Allevati allo Stato Brado con Torta al Testo
- Il Gran porcello
- La Carbonara a modo nostro
- Tortelloni di Cinta Senese con Datterino Giallo e Pecorino di Bettona
- Lo Spiedo di Cinta Senese
Degustazioni/eventi enogastronomici
Prodotti
- Degustazione olio
Provenienza
- Produzione propria
Servizi
- Degustazioni guidate
Prenotazione richiesta
Sì
Posizione
Agriturismo Il Poggio degli Olivi
Via Montebalacca, 06084
Bettona (Perugia) Stampa indicazioni stradali del gestore
Bettona (Perugia) Stampa indicazioni stradali del gestore
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