I piatti tipici diventano un libro che parla di tradizioni, di storia, di cultura e la fotografia di quello che produce l'azienda nello scorrere delle stagioni.
In Valtellina, l'azienda agricola Sassella č specializzata nella produzione di latte e nell'allevamento di vacche sia brune che angus. Offre tradizionali sapori di queste montagne.
Eventi e cerimonie: Fattoria didattica, Degustazioni / eventi enogastronomici