Restaurant Agriturismo Agrisole

Ontdek de beste Sardijnse gerechten in één diner:
VOLLEDIG menu 50 euro per persoon
DINNER HOURS: 20.00
DINSDAGEN GESLOTEN

Je hebt de ideale plek gevonden om een gezellige avond door te brengen en te genieten van de Sardijnse keuken. We verwelkomen je in een sprookjesachtige omgeving die doet denken aan de oude architectuur van de 'stazzi' van Gallura. Wij bieden typische gerechten die met liefde zijn bereid.
___________

VOORBEELD VAN AGRISOLE BOERDERIJ DEGUSTATIEMENU

✅Gerijpte worsten Pecorino kaas
[A] [Ingrediënten worst]: bevat varkensvlees, diverse kruiden, zwarte peper, knoflook
[A][Ingrediënten PECORINO KAAS]:
schapenmelkALLERGEN : melk
__________
✅Sardijnse fregula all'Ortolana met Lentischio olie
[A] [Ingrediënten ]: bevat griesmeel, diverse groenten (ook zoetzuur), olijven, knoflook, Lentischio-olie (pistacia Lentiscus), diverse aroma's en kruiden: (peper, kurkuma) zonnebloemolie, extra olijfolie van eerste persingALLERGENTEN
:
gluten, melk, noten (pistacia lentiscus)_
_________
✅"Mazzafrissa" met onze eigen cactusvijgen topping
[A][Ingrediënten]: bevat room, durum tarwegries
. Topping: cactusvijgen , suikerALLERGENTEN
: gluten, melk.
__________
✅Gnocchi sardi alla Gallurese (Sardijnse gnocchi van verse pasta)*
[A][Ingrediënten]: PASTA: bevat griesmeel van harde tarwe. CONDITION: tomatensaus, ui, varkens- en rundvlees, peper, knoflook, peterselie, zonnebloemolie, extra olijfolie van eerste persing
ALLERGEN:
gluten__________
✅Ravioli di Ricotta *
[ A] [Ingrediënten]: PASTA: bevat durum tarwegriesmeel. VULLING: verse ricotta kaas, eieren, peterselie, citroenschil, suiker, nootmuskaat kruiden.
CONDITION: tomatensaus, ui, zonnebloemolie, extra vergine olijfolie. Kan knoflook, peper bevattenALLERGENTEN
: gluten, melk en zuivelproducten, eieren,
noten_
_________
✅"Sardijnse porceddu" (speenvarken) met geroosterde aardappelen met aroma's ("porceddu").*Condimenten
en diverse aroma's (peper, mirteblaadjes, rozemarijn, laurierblaadjes)
__________
✅Huisdessert
: Mousse van ricotta en mirte
[A][Ingrediënten]:bevat room, ricotta kaas en onze eigen mirte toppingALLERGENTEN
: melk en derivaten.
__________

✅Brood Carasau
[A][Ingrediënten]: Bevat durum tarwegries
ALLERGENTEN: gluten.

✅Inbegrepenin het menu
▲Natuurlijk water▲Bruisend water▲
▲1/4 huiswijn van lokale wijnhuizen per persoon
▲Digestif aangeboden door het huis: Mirte likeur van eigen productie [A]. ↓↓↓↓↓↓


DRANKEN↓
�� Huiswijn lokale wijnhuizen rood of wit, extra op aanvraag: 1/2 liter karaf € 5,00
��� Wij serveren geen industriële dranken of bier

______________
✅EXTRAMENU (aan te vragen bij reservering)
______________
5,00: Seadas *, op reservering 
[A] [Ingrediënten ]: bevat durum tarwegriesmeel, reuzel, eieren, kaas, citroen
ALLERGENTEN: gluten, melk en derivaten, eieren
_________

5,00 Zuppa gallurese *op reservering
[ A] [Ingrediënten]: Bevat: brood of "spianata", verse kaas met peterselie en hartig (kruidenmengsel); vleesbouillon met: ui, wilde venkel, tomaat en peterselie; ALLERGENTEN: gluten, melk en melkderivaten, noten
_________

_________
��NOTA
[*]Product bewaard bij temperatuur -18/-25 na koeling

Lees de volgende INFORMATIE voordat u reserveert:
VAST MENU: Het menu staat vast en kan niet worden gesplitst.
ALLERGIEËN: De voedselbereiding vindt plaats in EEN KEUKEN-ROOM (niet in aparte ruimtes) dus er kunnen sporen zijn
van: GLUTEN, EIEREN, SOJA, MELK EN ZUIVELPRODUCTEN, NOTEN, PINDA'S, SELDERIJ, SESAMZAAD, MOSTERD, LUPINE.
Reserveren verplicht

HOE RESERVEREN VOOR EEN DINER BIJ AGRISOLE?
✅Bel Monica op nr. 349 0848163
✅Stuureen bericht op WATHSAPP (altijd naar hetzelfde nummer) met vermelding van:
✅Naam en voornaam_____
✅Aantal volwassenen en aantal kinderen____
✅Diner time______
✅Je ontvangt de link naar het MENU EN de LOCATIE ALS HERINNERING.

OPENINGSTIJD:
Van april tot oktober geopend voor diner (er zijn sluitingsdagen, bel om te controleren wanneer we open zijn).