Agriturismo Fontana del Cherubino Turismo Rurale

Strada Giuseppe La Rosa 7, 95038 Santa Maria di Licodia (Catania) Code 19087047C222305

Beschrijving

In het kort

  • Type: Appartement (1), Indeling (1), Kamer (4),
  • Gasten: 21
  • Ligging: Heuvels
  • Type service: Overn. en ontbijt

De agriturismo

Oude boerderij een keer gebruikt de beschutting van landbouwvoertuigen en gewassen, de Fontana del Cherubino ligt tussen Etna en de vallei Simeto met als doel het bevorderen van een top kwaliteit extra vergine olijfolie. Het einde van 2008 werd de opening van het restaurant. De voorstellen van het restaurant variëren per week en zijn gebaseerd op de Siciliaanse mediterrane traditie, bijgewerkt en moderne inslag. De keuze van bestanddelen volgt de filosofie van kilometer nul, waarbij de milieueffecten van het goederentransport minimaliseert.

(Vertaald met Google Translate)

De accommodatie

in het midden van de andere eigenschappen van de familie strategisch geplaatste, de Fontana del Cherubino bevindt zich in een oase van rust en stilte, met een prachtig uitzicht over de Simeto vallei naar het zuiden en 'noorderbreedte Etna.

Het landhuis "Malicodia" is ongeveer 6 km van de andere kamers en is gelegen aan "Street Knight Bosco 182," SMdi Licodia (CT).

Het gebouw is onlangs gerenoveerd en gebruikt voor gasten die willen de Siciliaanse keuken te genieten van harte welkom, en geniet van een dag midden in de natuur. Het restaurant is geopend in het weekend en op feestdagen, en op afspraak voor evenementen en feesten van welke aard dan ook, biedt gerechten die kiezen voor seizoensgebonden producten van de boerderij (aardappelen, uien, groenten, olijven, stekelig peren, sinaasappels, eieren, wijn) of Etna Siciliaanse en omarmen de "nul kilometer filosofie" dat de kosten en milieueffecten van transport minimaliseert.

Het restaurant bestaat uit drie zalen, van toenemende grootte, die in staat is met een capaciteit van 80 personen. De grootste zaal is uitgerust met een projector en geluidsinstallatie en kan cursussen, conferenties, zakelijke bijeenkomsten en workshops te organiseren voor maximaal 60 deelnemers. Een 'groot terras is de ideale setting voor zakelijke lunches en diners, omringd door de rust van de Etna uitzicht op het platteland van de Simeto rivierdal.

Het bedrijf is ook een producent van extra vergine olijfolie, die afkomstig is uit de vrucht van oude bomen Nocellara Etnea (sommige ouder dan 100 jaar). De olie van Cherubino wordt gekenmerkt door een zeer lage zuurgraad (0,2 procent), heeft een gele kleur, met duidelijke groene reflecties, een geur van groene olijven en tomaat en de smaak is delicaat en persistent, middelgrote en fruitigheid een licht pittige toets in de finale. De oogst van 2007 is de productie van 2500 flessen.

Enkele voorbeelden van gerechten aangeboden door menu van het restaurant. Starters: Plantaardige strudel, gehaktballen gebied Crispelle harlekijn, ratatouille van courgette, Pudding broccoli en Robiola, gefrituurde artisjokken, salami en Siciliaanse kaas, sinaasappelsalade, venkel en uien, pannenkoeken met ricotta, Pudding bloemkool, pepers de aromatische brood, Primosale de plaat met acaciahoning; Ten eerste: Sedanini met artisjokken en worst, Zelfgemaakte gnocchi met courgettes en roquefort, Risotto met sinaasappelen, risotto met spek en gele squash, ravioli met ricotta en spinazie met groenten julienne, orecchiette met broccoli en cherry tomaten, risotto met worst, rocket en gerookte scamorza, tuinboon soep met croutons, bacon Slings en wilde asperges, cannelloni met champignons, Pinwheels van pasta met ricotta en verse spinazie met verse tomaten, rijst timbales met groenten; Seconden: Stocco naar Messina, kalfsvlees beten met ham, varkensgebraad met boule aardappel sesam Spiesjes van varkensvlees met spek en rozemarijn, geroosterd varkensvlees Cup met chips, kalfsvlees Gestoofde met coppata spek, worst en steaks gegrild , sticks vlees lente, gevulde kip op een bed van spinazie; Contouren: Prei au gratin, Bietole springen met Siciliaanse pecorino, Timballi aardappel en radicchio, wilde snijbiet met pijnboompitten; Sweets: Castagnole van kwark, appel Brownies Etna, ricotta Shortbread, Shortbread met pruimen, appels en rozijnen op vanille ijs, pistache truffels, warme donkere chocolade cake, chocolade toffees cake en amandelen, naar Dolcetti apple cake met ricotta kaas en tarwe.

(Vertaald met Google Translate)

Activiteiten en omgeving

De Fontana del Cherubino is in uitstekende positie voor excursies naar de Etna, te bereiken vanaf de zuidelijke helling van Rifugio Sapienza, op ongeveer 20 km afstand. Vanaf hier kunt u de kabelbaan nemen en naar de belangrijkste krater van de vulkaan. Naar beneden naar de vallei is het mogelijk om de loop van de rivier Simeto, de belangrijkste rivieren in Sicilië te volgen, met zijn karakteristieke Saraceense Bridge Gorges en de lava (gebied van communautair belang), totdat de bron van diepe groene Nebrodi. Vanaf Fontana del Cherubino kan ook een bezoek brengen verscheidene steden van de zuidelijke kant van de Etna: Paternò, Adrano, Santa Maria di Licodia, met de achttiende-eeuwse fontein waaruit Cherubino Landelijk toerisme genoemd. Catania ligt op 25 km, terwijl de zee van de Riviera van de Cyclops is 30 Km.

Etna is ook ongeëvenaard grondgebied om zijn eten en wijn toerisme: Santa Maria di Licodia is één van de belangrijkste centra voor de productie van extra vergine olijfolie DOP van de Etna, zoals blijkt uit de eeuwenoude olijfbomen. De Etna wijn plaatsen worden vertegenwoordigd door de Weg van de Etna wijn, van de haven van Ripon komt naar Randazzo.

In de omgeving zijn er vele andere culinaire hoogstandjes van de Etna, zoals sinaasappels, stekelig peren, amandelen en pistachenoten.

(Vertaald met Google Translate)

Services

Beschikbare services

Restaurant
Zwembad
Internet
Airconditioning
Barbecue
Verkoop streekproducten
Services voor personen met een handicap
Attracties/activiteiten in de omgeving
  • Thema- en waterparken
  • Natuurparken
  • Artistieke en historische sites
Sport en activiteiten in de omgeving
  • Trekking
  • Vogels kijken
  • Shopping

Kamers en prijzen

Bezig met laden
Ligging en omgeving
9,3
Activiteiten/services
9,6
Accommodatie
9,8
Restaurant
9,9
C
Christian
april 2024
9
Super
Een zeer warm welkom en begrip voor tijdschema's.
Goed advies bij het kiezen van lokale restaurants.
Bewegwijzering en toegang tot de agriturismo een beetje "gevaarlijk", vooral als je 's nachts aankomt!

(Vertaald met DeepL Translate) Meer lezen
Verblijf: 4/2024
Reiziger: Vriendengroepen
Vakantie: Avontuur
Ligging en omgeving
8,5
Accommodatie
9
Activiteiten/services
8
AS
Annett Senger
oktober 2023
10
Uitstekend
We verbleven in deze boerderij in oktober 2023. Het is prachtig gelegen tussen de vele olijf- en lindebomen.
Alles is zeer goed onderhouden en schoon. Omdat wij er in oktober waren, was het restaurant helaas gesloten. Maar Mario schreef ons vooraf en gaf ons andere aanbevel... Meer lezen
Verblijf: 10/2023
Reiziger: Paren en verloofden
Vakantie: Relaxen
Ligging en omgeving
10
Accommodatie
10
Activiteiten/services
10
P
pietro
september 2023
10
Uitstekend
Gewoon,
Optimaal verblijf! We raden het iedereen aan! Mr. Mario en al het personeel vriendelijk en aardig! We zullen snel terugkomen.
Alessandra en Peter
(Vertaald met DeepL Translate) Meer lezen
Verblijf: 8/2023
Reiziger: Paren en verloofden
Ligging en omgeving
10
Accommodatie
10
Activiteiten/services
10
Restaurant
10
mario
  • E' op Agriturismo.it vanaf 2010
  • Spreken: Italiaan, Engels

Hallo, ik ben mario en ik ben 72.

Ik doe dit werk al 36 jaar in gezelschap van mijn kinderen.

Samen wij koken voor de gasten, wij ontvangen de reizigers, wij zorgen voor de gewassen.

Ik heb besloten om dit werk te gaan doen om het familiebedrijf in stand te houden.

Volgens de gasten is het beste van onze agriturismo de nabijheid van artistieke/culturele bestemmingen.

Ligging

Agriturismo Fontana del Cherubino Turismo Rurale
Strada Giuseppe La Rosa 7, 95038
Santa Maria di Licodia (Catania) Druk de routebeschrijving van de beheerder af
Bekijk het telefoonnummer

Het telefoonnummer is:

Ga naar website

Andere voorstellen

Promoties

{{agriturismoDetailed.name}}

{{agriturismoDetailed.city}} ({{agriturismoDetailed.province}})

{{agriturismoDetailed.rating}}
{{agriturismoDetailed.ratingDescription}}
Nieuw op Agriturismo.it

{{agriturismoDetailed.serviceTypology2}}

{{agriturismoDetailed.lowestPrice}}€ {{agriturismoDetailed.lowestPriceRefersToLabel}} voor {{agriturismoDetailed.lowestPriceRoomPersons}} Gasten Gast
Bezig met laden
Agriturismo toegevoegd aan favorieten
Agriturismo verwijderd uit favorieten