Via Chiuse n° 40 , Casal Velino 84040 Casal Velino (Salerno) Code 15065028EXT0047
Der Agriturismo "Zio Cristoforo" wurde 1997 von der Familie Crescenzo gegründet. Seit vielen Generationen wird hier nach alten Traditionen das fruchtbare Land zwischen den antiken Ausgrabungsstätten von Velia, dem mittelalterlichen Ort Casal Velino und den langen feinen Sandstränden des Golfo di Velia bewirtschaftet.
Durch die jetzige Öffnung des Landguts für Urlauber und Freunde einer unverfälschten Küche kann die alte Kultur des Cilento am Leben erhalten werden.
Das Landgut "Zio Cristoforo" erstreckt sich auf über 70 000 qm Land und vier Gebäude. Zwischen Hügeln, dem Meer und dem Fluss Alento können unsere Gäste mit allen fünf Sinnen unverfälschte Natur genießen.
Das Landgut bietet komfortable Zimmer und Appartements.
Dem gemütlichen Speiseraum verleiht ein offener Kamin ein besonderes Flair. Von der großen Terrasse genießt man beim Essen einen herrlichen Meerblick. Die Gebäude liegen inmitten bunter Gärten und Olivenhaine mit zahlreichen Bäumen und mediterranen Pflanzen.
Die Zimmer sind komfortabel mit Doppelbetten sowie großzügigen und modernen Duschbädern ausgestattet. Alle Zimmer verfügen über Heizungen sowie möblierte Terrassen zum Teil mit Meerblick.
Zio Cristoforo" ist ein antiker Mosaikstein des Parco Nazionale del Cilento. Mitten in der Natur ist das restaurierte Steinhaus "La Cassetta" ein ideales Refugium für alle die in einem historischen Umfeld echte Entspannung suchen.
"La Cassetta" entstand Anfang des letzten Jahrhunderts. Das gemütliche Steinhaus bietet für bis zu vier Personen ein kleines Wohnzimmer, ein Doppelbett-Schlafzimmer, ein modernes Duschbad und ein komplette ausgestattete Kochecke. "La Cassetta" verfügt über eine Portico-Terrasse mit Gartenmöbeln.
Die traditionelle Cilento-Küche des Agriturismo "Zio Cristoforo" lebt von ihren hervorragenden Zutaten aus den eigenen Gärten und der eigenen artgerechten Tierhaltung. Sie bilden die Basis für unsere Spezialitäten: Hausgemachte Pasta, Ravioli, Fusilli, Fleischspezialitäten vom Grill und aus dem Ofen, eigene Weine und vieles mehr. Wer auch zu Hause die Cilento-Spezialitäten genießen oder einige Köstlichkeiten verschenken möchten, für den bietet die Familie Crescenzo Olivenöl, Käse, Marmeladen, Liquöre und eingelegte Gemüse aus eigener Produktion zum Kauf an.
Casal Velino liegt mitten im Herzen des Nationalparks Cilento, eingebettet in die grünen Olivenhaine oberhalb des Golfes von Velia.
Die Marina des Ortes erstreckt sich von den feinen Sandstränden bis hinauf zu den Hügeln von Casal Velino Paese. Im kleinen Fischer- und Touristenhafen von Marina di Casal Velino bieten zahlreiche Fischer mit ihren traditionellen Gozzo-Booten Fischereiausflüge an.
"Zio Cristoforo" ist ein idealer Ausgangspunkt für Ausflüge in den Nationalpark Cilento. Der Agriturismo bietet eindrucksvolle Jeep-Ausflüge durch den urwüchsigen Nationalpark mit seinen unberührten Natur-Landschaften sowie durch seine mittelalterlichen Orte an.
Zu den archäologischen Ausgrabungsstätten von Paestum und Velia steht ein Shuttle-Service zur Verfügung. Neben Fahrrädern verleiht "Zio Cristoforo" auch Autos und organisiert einzigartige Bootstouren in den klassischen "Gozzo-Booten" zu den schönsten Küsten und Stränden der Punta Licosa, nach Pisciotta oder zur "Blauen Grotte" von Palinuro.
Mit unseren Kochkursen wollen wir Ihnen die Küche des Cilento näher bringen. Sie haben die Wahl zwischen einem reitägigen Wochenendkurs oder einem einwöchigen Kurs mit vier aufeinanderfolgenden Kochkurstagen sowie Ausflügen und Besichtigungen.
Die Kurse finden mit monatlichen Themenschwerpunkten statt:
September: Weinlese und Pilzgerichte (6. - 13. September)
Oktober: Olivenernte und Pilzgerichte (4. - 11. Oktober)
November: Kastanienernte (1. - 8. November)
Dezember: Weihnachten im Cilento
Programmbeispiel September:
Kennenlernabend im Agriturismo mit den Köchen. Weinlese, Gemüseernte und Pilzesammeln im Wald.
Die Kochkurse finden an drei Tagen statt und dauern je vier Stunden.
Teilnehmerzahl: 6 - 10 Personen
Weitere Angebote:
Besuch von Folklore-Festen mit typischen Cilento-
Haustiere bitte bei Buchung mit anmelden.
Alle vom Tier verursachten Schäden sind von dessen Halter zu tragen.
Hallo, ich heiße Stefano und ich bin 50 Jahre alt.
Ich arbeite hier seit 21 Jahren mit meiner frau.
Gemeinsam wir kochen für die gäste, wir empfangen die gäste, wir halten die kurse.
Ich wollte einen Ferienhof führen, um einer leidenschaft zu folgen
Nach Aussage der Gäste zeichnet sich unser Ferienhof besonders durch die küche aus.
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