Restaurant
Agriturismo Quadra
Via S. Eusebio, 1, 25033 Cologne (Brescia)
Description
L'agritourisme
Agriturismo Quadra est l'endroit idéal pour terminer votre visite dans la cave. Le restaurant est élégant et occupe le rez-de-chaussée et la véranda donnant sur le magnifique jardin japonais. Il y a aussi une salle spacieuse qui donne sur la campagne de Franciacorta et peut accueillir des réunions et des banquets.
Le restaurant, entièrement rénové, est dirigé par Demis et Adele, qui ont acquis de l'expérience dans différentes cuisines gastronomiques. Leur cuisine est la combinaison idéale avec Franciacorta di Quadra qui visent l'élégance, la sobriété, l'exaltation de la matière première sans fioritures ni'interventions envahissantes.
Restaurants & Evénements
Accès
Ouvert à tous
Réservation
Réservation obligatoire
Spécialités de la maison
- Burratina fresca o affumicata con pomodorini, olive e capperi
- Tagliolini di pasta fresca con pesto di zucchine, ricotta, nocciole e gamberi
- Tartare di manzo tagliata al coltello con crostoni di pane
- Filetto di vitello ?chateaubriand? alla brace servito con salsa alla senape
- Filetto di coregone scottato in padella
Dégustations
Produits
- Dégustation vin
Services
- Dégustations animées
- Visite de la cave
Réservation requise
Oui
Situation
Agriturismo Quadra
Via S. Eusebio, 1, 25033
Cologne (Brescia) Imprimer les indications routières du gérant
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