Località Brugnola 225, 43032 Bardi (Parma) Codice
Siamo un agriturismo vegano, l'unico di questo tipo in tutta la Valceno.
Accogliamo i nostri ospiti in una villa padronale in pietra del 1932, all'interno di un antico borgo contadino di case in pietra. La casa è stata ristrutturata nel 2012, mantenendone le caratteristiche peculiari, come il pavimento in legno a listoni interi del piano superiore, la scala in pietra, il riscaldamento con stufa a legna. Le tre stanze sono dedicate ognuna ad un animale da fattoria: gallina, mucca, asino e sono arredate con colori caldi e materiali naturali: il cotone dei tessuti, il legno di castagno degli armadi decorati a mano dagli artigiani di Santa Maria del Taro, il legno antico del parquet. I due bagni sono dotati di doccia con idromassaggio e radio, quello al piano superiore ospita anche sauna e bagno turco, oltre alla dormeuse capitonné e di un'ampia vetrata che consente di rilassarsi ammirando la vista sulla valle.
L'azienda agricola ospita animali ex da reddito (galline, conigli, asini e capre, oltre a tre cani e una colonia di gatti), che arrivano da noi per vivere liberi e senza sfruttamento. Offriamo, su prenotazione, un menù fisso 100% vegan, con prevalenza di prodotti del nostro orto e con le nostre conserve. I nostri piatti sono radicati nella tradizione dell'Emilia, dell'alta Toscana e della Liguria, aggiornati in chiave cruelty-free.
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