Località Cappellese, 68, Castelnuovo della Misericordia 57016 Rosignano Marittimo (Livorno) Codice
L'azienda è a conduzione familiare e si trova in un bel borgo sui colli livornesi, Castelnuovo della Misericordia. Copre 72 ettari, il casolare risale al Seicento ed è stato ristrutturato nel rispetto delle caratteristiche di un tempo e con pietre di epoca romana.
Non si soggiorna in un hotel ma in una vera tenuta di campagna, con i suoi ritmi e i suoi lavori e un'accoglienza calda e verace.
La struttura ha ottenuto il riconoscimento Agriturismo Italia (5 girasoli).
I 300 ulivi danno un buonissimo olio IGP acquistabile in azienda (così come il vino Camaiano, le marmellate, i prodotti dell'orto).
Gli ospiti sono accolti in 8 stanze, due accessibili a persone diversamente abili. Tutte sono dotate di comfort: riscaldamento, toilette con doccia, asciugacapelli, Tv, Wi-fi, aria condizionata, bollitore e minifrigo.
I pasti sono serviti su un'unica tavola per condividere insieme il momento della cena, in una sala con tv, frigo comune e macchina del caffè. Le pietanze sono realizzate con materie prime proprie e seguono la stagionalità: il menù è quello della tradizione toscana contadina.
All'esterno è presente un grande prato, la terrazza e la piscina, con intorno tanti animali (asini, pecore, tortore, pavoni, animali da cortile). Proprio per tutelare questi ultimi non sono accettati gli animali degli ospiti.
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