Fraz. Mechel n.28, 38023 Cles (Trento)
L’antica azienda, ristrutturata nel 2009-2011, si trova a Mechel, una piccola frazione di Cles, nella Valle di Non, in uno dei borghi più antichi della valle circondato da coltivazioni di meleti e da rigogliosi boschi.
La struttura dispone di 10 spaziose stanze, con pavimenti e arredi in legno, silenziose e luminose. Le tinte che le caratterizzano sono: l’azzurro del cielo, il verde della natura, l’arancio e il rosa dell’alba e il lilla del tramonto. Sono dotate di TV satellitare, linea ADSL e bagno. La biancheria da letto è realizzata con materiali anallergici.
Le pareti lasciate al grezzo della sala colazione ricordano le vecchie case “de'sti ani” (di una volta) mentre la cucina aperta sulla Sala del Sole vuole ricreare un piacevole ambito famigliare.
Nel cuore di Casa Poletti si trovano due antichi “vòuti”, gli avvolti tipici di un tempo. Oggi sono utilizzati come taverna per la preparazione dei prodotti aziendali e come “cianva” (cantina) dove si conservano i prodotti e si possono fare prelibati assaggi. All'esterno ampio terrazzo e solarium.
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