Meer informatie over de volgorde van aanbiedingen
-----
ontbijt lunch of diner en vers bereide aperitieven, gebruik van eigen producten of andere lokale en biologische producten met bereide menu's
Open alleen op reservering de dag vóór, lokale gerechten menu met verse eieren pasta, brood, pluimvee, konijnen, groenten van het seizoen
De boerderij is gelegen in het dorp Rocca Santa Maria op een paar km van Maranello, wordt voorgesteld als een rustieke plaats volgens de Modenese bergtraditie.
Aan de voet van de Monte della Croce en in de directe nabijheid van de bron van Cotto, recepten van de Emiliaanse bergkeukentraditie.
In een groene vallei, typisch voor de Modenese Apennijnen, omringd door bossen en velden, combineert het restaurant typische Emiliaanse smaken met creatieve gerechten.
Echtheid en eenvoud zijn de sleutelwoorden van het agriturismo Casella. Hier kunt u typische gerechten uit de Emiliaanse keuken en vooral uit de bergen proeven.
Boerderij met boerderij gebouwd uit een zeventiende-eeuwse stal op de Apennijnen van Modena. Cà Monduzzi, het kleine restaurant met drie schepen, biedt lokale producten aan
In het zuiden van Modena, een oude boerderij die al generaties lang tot de familie Manzini behoort, omgebouwd tot vakantieboerderij in 2001. Traditionele handgemaakte pasta.
De agriturismo biedt traditionele menu's met thuis koken, een duik in de traditie, met inbegrip van tortelloni en gebakken dumplings.
In een prachtige bergachtige omgeving van de Apennijnen van Modena, vol rust en stilte, typisch lokale huisgemaakte gerechten. AIC-leden.
Landelijke herberg in een klein dorpje met oude smaken ondergedompeld in het groen van de Apennijnen met uitzicht op Bologna
Het restaurant ligt in het hart van het platteland van Modena en serveert traditionele Emiliaanse gerechten.
Landbouwrestaurant in Castelvetro, rustiek maar tegelijkertijd elegant, gebaseerd op typische specialiteiten uit de boerderijproducten zoals Lambrusco Grasparossa DOC wijn.
Ze genieten van traditionele Modena traditie bereid door het gebruik van grondstoffen van het bedrijf, zoals balsamico azijn uit Modena DOP. A la carte menu.
Aan de oevers van de Panaro vindt u de traditionele Modenese keuken met strikt zelfgemaakte gerechten.
In de hoge Toscaans-Emiliaanse Apennijnen biedt het restaurant traditionele berggerechten uit de Modenese keuken, met de ontdekking van de smaken uit het verleden.
In het park van Corno alle Scale, een agrarisch bedrijf dat een traditioneel menu aanbiedt dat grotendeels gebaseerd is op biologische producten van eigen productie.
Op de heuvels van de Modena Apennijnen, een ideale plek om traditionele gerechten in goed gezelschap te proeven.
In het Mulino-gehucht Leguigno, aan de linkeroever van de rivier de Tassobbio, biedt het restaurant traditionele, lokale gerechten.
Op een plek waar geschiedenis en natuur samenkomen, kunt u de specialiteiten van de Emiliaanse traditie proeven, die u op een originele manier opnieuw hebt bekeken.