Agriturismo Stellato

Contrada Battifarano, 85032 Chiaromonte (Potenza) Code

Einführung

Steckbrief

  • Typ: Zimmer (5),
  • Gäste: 13
  • Karte: Hügellandschaft
  • Verpflegung: Nur Übernachtung, Halbpension, Vollpension, Übernachtung mit Frühstück

Der Bauernhof

Historischer Bauernhof im Herzen des Pollino in der Gemeinde Chiaromonte auf einer Höhenlage von 750 m. Zu seinen Hauptaktivitäten gehört die Käserei. Der Käse reift in zwei natürlichen Grotten heran, die von Hand kurz nach dem 2. Weltkrieg ausgehoben wurden. Dort ist ganzjährig eine konstante Temperatur von 18 Grad und somit eine perfekte Reifetemperatur gewährleistet.

In den 90er Jahren kamen auch die Tierhaltung und die eigene Milchproduktion hinzu.

 

Die Bäuerin und Käserin Maria Stellato erklärt ihren Gästen gerne alles rund um die hofeigenen Produkte. Die Käse werden z.B. noch in Binsenkörben aus Binsengras vom Fluss abgelagert.

 

Die Unterkunft

Gastlichkeit gewährleisten Einzel-, Doppel- und Dreibettzimmer mit Frühstück, Halb- oder Vollpension. Die Zimmer mit traditioneller Einrichtung haben auch ein eigenes Bad.

Rund um den Hof erstreckt sich eine majestätische Landschaft, unberührte Natur und eine friedvolle Stimmung für Erholung pur!

Freizeitangebot und Umgebung

Der Agriturismo liegt in Chiaromonte. Chiaromonte ist nur eine der landschaftlichen Schönheiten im grünen Herzen des Nationalparks des Pollino, der das größte Naturschutzareal Italiens darstellt. Die atemberaubende Landschaft wird Sie bei ihren Spaziergängen verzaubern.

 

Ein einstündiger Fahrtweg bringt Sie zum Meer. Matera ist etwa 90 Minuten entfernt. Der Betrieb mit „Schule auf dem Bauernhof“ empfängt auch Schülergruppen. Gern werden Gästen alle Aktivitäten des echten Bauernhofes erklärt. Das fängt bei der Tierhaltung und beim Melken an und geht bis zur Käserei. Eine der beiden Reifegrotten kann besichtigt werden.

 

Der Landwirtschaft besteht seit 1995. Die Bäuerin Maria hat viel zu erzähen. Es werden etwa 600 Ziegen und Schafe gehalten. Alles im Betrieb ist darauf ausgerichtet, hochwertige Produkte und beste Milch herzustellen. Daher setzte man auf die Ziegenrasse „Saanen“, die größte Milchziegenrasse, sowie auf sardische Schafe, die zu den ältesten Schafsrassen in Europa gehören. Die Milch wird noch roh verarbeitet und nicht pasteurisiert, damit sie alle wertvollen Eigenheiten bewahrt. Die Käse werden trocken gesalzen und konstant bei ihrer Reifung in den Höhlen monitoriert. Es handelt sich hier um ein geschlossenes landwirtschaftliches Produktionssystem, von der Weidehaltung auf einer Höhenlage von 750 m bis hin zum Käse. Alle Tiere gehören zum Hof!

Leistungen

Verfügbare Leistungen

Restaurant
Haustiere erlaubt
Kinderspielplatz
Direktverkauf lokaler Erzeugnisse
In der Umgebung
  • Naturschutzparks
  • Künstlerische und historische Stätten
Sport in der Umgebung
  • Wandern
  • Angeln
  • Reiten
  • Tennis

Restaurant & Events

Dienstleistungen der Restaurants

  • lokale Küche
  • Menü mit landwirtschaftlichen Produkten

Geöffnet für

Alle

Tisch online reservieren

Reservierung erforderlich

Menü

Nur festes Menü

Durchschnittspreis

35€

charakteristische Gerichte

  • Formaggi
  • Formaggi stagionati
  • Carne

Pädagogischer Bauernhof

Serviceleistungen
  • Schülergruppen
  • Werkstätten
Themen
  • Milch / Käse
  • Kochen
  • Tierhaltung
  • Wald
  • Land
  • Landwirtschaft
  • Natur
  • Stall
  • Melken

Zimmer und preise

Laden
Lage und Umgebung
9,3
Aktivitäten und Einrichtungen
9,2
Unterkunft
9,4
Restaurant
9,8
F
Francesca
September 2021
10
Exzellent
Francesco und ich wurden von Maria, der Besitzerin, am Abend mit einem Abendessen mit typischen lokalen Produkten von ihrem Bauernhof begrüßt. Leckeres Essen und Trinken. Der Bauernhof liegt in den Hügeln, sehr ruhig und ideal für diejenigen, die vom Alltag a... Mehr erfahren
Aufenthalt: 9/2021
Reisender: Paare
Urlaub: Erholungsurlaub
Lage und Umgebung
9
Unterkunft
8
Aktivitäten und Einrichtungen
10
Restaurant
10
S
Silvia
August 2021
9,5
Prima
Wir kehrten für das zweite Jahr in diesem Bauernhof umgeben von nature.food echte und fantastic.Maria Alessandro und Antoinette kuscheln Sie und machen Sie zu Hause fühlen.i Käse ihrer Produktion sind nichts weniger als strepitosi.camere sauber und sehr einladend.i... Mehr erfahren
Aufenthalt: 8/2021
Reisender: Paare
Urlaub: Vergnügungsurlaub
Lage und Umgebung
10
Unterkunft
9,5
Aktivitäten und Einrichtungen
9,5
Restaurant
10
MC
Maria G. Cerri
September 2020
9,5
Prima
Wenn die Anreise zum Agriturismo Stellato nicht einfach ist, so ist es wirklich schwierig, den Agriturismo Stellato zu verlassen. Wir verbrachten 4 Tage in einer Atmosphäre großer Entspannung. Die Natur ist die Protagonistin, und Maria und ihr Sohn Alessandro empfangen... Mehr erfahren
Aufenthalt: 8/2020
Reisender: Einzelreisende
Urlaub: Kunst & Kultur
Lage und Umgebung
8,5
Unterkunft
8,5
Aktivitäten und Einrichtungen
7,5
Restaurant
10

Karte

Agriturismo Stellato
Contrada Battifarano, 85032
Chiaromonte (Potenza) Wegbeschreibung des Betreibers ausdrucken
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