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Agriturismo Stellato

Contrada Battifarano, 85032 Chiaromonte (Potenza) Code

Einführung

Steckbrief

  • Typ: Zimmer (5),
  • Gäste: 14
  • Karte: Hügellandschaft
  • Verpflegung: Nur Übernachtung, Halbpension, Vollpension, Übernachtung mit Frühstück

Der Bauernhof

Historischer Bauernhof im Herzen des Pollino in der Gemeinde Chiaromonte auf einer Höhenlage von 750 m. Zu seinen Hauptaktivitäten gehört die Käserei. Der Käse reift in zwei natürlichen Grotten heran, die von Hand kurz nach dem 2. Weltkrieg ausgehoben wurden. Dort ist ganzjährig eine konstante Temperatur von 18 Grad und somit eine perfekte Reifetemperatur gewährleistet.

In den 90er Jahren kamen auch die Tierhaltung und die eigene Milchproduktion hinzu.

 

Die Bäuerin und Käserin Maria Stellato erklärt ihren Gästen gerne alles rund um die hofeigenen Produkte. Die Käse werden z.B. noch in Binsenkörben aus Binsengras vom Fluss abgelagert.

 

Die Unterkunft

Gastlichkeit gewährleisten Einzel-, Doppel- und Dreibettzimmer mit Frühstück, Halb- oder Vollpension. Die Zimmer mit traditioneller Einrichtung haben auch ein eigenes Bad.

Rund um den Hof erstreckt sich eine majestätische Landschaft, unberührte Natur und eine friedvolle Stimmung für Erholung pur!

Freizeitangebot und Umgebung

Der Agriturismo liegt in Chiaromonte. Chiaromonte ist nur eine der landschaftlichen Schönheiten im grünen Herzen des Nationalparks des Pollino, der das größte Naturschutzareal Italiens darstellt. Die atemberaubende Landschaft wird Sie bei ihren Spaziergängen verzaubern.

 

Ein einstündiger Fahrtweg bringt Sie zum Meer. Matera ist etwa 90 Minuten entfernt. Der Betrieb mit „Schule auf dem Bauernhof“ empfängt auch Schülergruppen. Gern werden Gästen alle Aktivitäten des echten Bauernhofes erklärt. Das fängt bei der Tierhaltung und beim Melken an und geht bis zur Käserei. Eine der beiden Reifegrotten kann besichtigt werden.

 

Der Landwirtschaft besteht seit 1995. Die Bäuerin Maria hat viel zu erzähen. Es werden etwa 600 Ziegen und Schafe gehalten. Alles im Betrieb ist darauf ausgerichtet, hochwertige Produkte und beste Milch herzustellen. Daher setzte man auf die Ziegenrasse „Saanen“, die größte Milchziegenrasse, sowie auf sardische Schafe, die zu den ältesten Schafsrassen in Europa gehören. Die Milch wird noch roh verarbeitet und nicht pasteurisiert, damit sie alle wertvollen Eigenheiten bewahrt. Die Käse werden trocken gesalzen und konstant bei ihrer Reifung in den Höhlen monitoriert. Es handelt sich hier um ein geschlossenes landwirtschaftliches Produktionssystem, von der Weidehaltung auf einer Höhenlage von 750 m bis hin zum Käse. Alle Tiere gehören zum Hof!

Leistungen

Verfügbare Leistungen

Restaurant
Haustiere erlaubt
Kinderspielplatz
Direktverkauf lokaler Erzeugnisse
In der Umgebung
  • Naturschutzparks
  • Künstlerische und historische Stätten
Sport in der Umgebung
  • Wandern
  • Angeln
  • Reiten
  • Tennis

Restaurant & Events

Geöffnet für

Alle

Tisch online reservieren

Reservierung erforderlich

Durchschnittspreis

35€

charakteristische Gerichte

  • Formaggi
  • Formaggi stagionati
  • Carne

Pädagogischer Bauernhof

Serviceleistungen
  • Schülergruppen
  • Werkstätten
Themen
  • Milch / Käse
  • Kochen
  • Tierhaltung
  • Wald
  • Land
  • Landwirtschaft
  • Natur
  • Stall
  • Melken

Zimmer und preise

Laden

Bewertungen

"Prima"
  • Lage und Umgebung
    9,4/10
    "Prima"
  • Aktivitäten und Einrichtungen
    9,1/10
    "Prima"
  • Unterkunft
    9,6/10
    "Prima"
  • Restaurant
    9,7/10
    "Prima"
Sie waren auf diesem Bauernhof?
  • 10
    "Exzellent"

    "Die Spitze"

    13/06/2020

    Wenn Sie ein unvergessliches Erlebnis wollen, sind Sie hier genau richtig. Umgeben von Natur im Nationalpark Pollino, verwöhnt von köstlichen lokalen Produkten. Sie werden von Ruhe und Entspannung umgeben sein. Alles in einer erhabenen Atmosphäre. Schönes Umfeld vorhandenes Personal. Schöne super empfohlen.
    (Übersetzt mit DeepL Translate)

    Lesen in der Originalsprache
    • Aufenthalt: 6/2020
    • Reisender: Paare
    • Urlaub: Wein & Gastronomie
    • Lage und Umgebung
      10/10
      "Exzellent"
    • Unterkunft
      10/10
      "Exzellent"
    • Aktivitäten und Einrichtungen
      10/10
      "Exzellent"
    • Restaurant
      10/10
      "Exzellent"
  • 10
    "Exzellent"

    "Schöner Bauernhofaufenthalt mit tollem Essen!"

    05/11/2019

    Wir hatten eine schöne Zeit auf dem Agriturismo stellato. Es war ein tolles Erlebnis mit schöner Natur und toller hausgemachter italienischer Küche.

    Das Zimmer war geräumig und bot einen schönen Blick auf die Umgebung. Besonders gut schmeckte uns das Abendessen, das mit viel Antipasti, hausgemachten Nudeln, gefolgt vom Hauptgericht, hausgemachtem Eis als Nachtisch und einer köstlichen Flasche lokalen Weins (auf dem Haus) serviert wurde. Wir haben es sehr geschätzt, all die köstlichen Gerichte vom Bauernhof und natürlich den hausgemachten Käse zu probieren.

    Maria und Antonietta waren großartige Gastgeber und ließen uns uns zu Hause fühlen. Vielen Dank, dass Sie uns den Bauernhof und die Käsehöhle zeigen! Wir würden uns freuen, für einen weiteren Aufenthalt wiederzukommen!
    (Übersetzt mit DeepL Translate)

    Lesen in der Originalsprache
    • Aufenthalt: 10/2019
    • Reisender: Paare
    • Urlaub: Wein & Gastronomie
    • Lage und Umgebung
      10/10
      "Exzellent"
    • Unterkunft
      10/10
      "Exzellent"
    • Aktivitäten und Einrichtungen
      10/10
      "Exzellent"
    • Restaurant
      10/10
      "Exzellent"
  • 9,5
    "Prima"

    "Echtes Bauernerlebnis "

    20/10/2019

    Sehr ruhige und abgelegene Lage. Schwer zu finden, aber Maria ist hilfsbereit und organisiert die Abholung. Sie kocht ausgezeichnete Mahlzeiten.
    (Übersetzt mit DeepL Translate)

    Lesen in der Originalsprache
    • Aufenthalt: 10/2019
    • Lage und Umgebung
      9/10
      "Prima"
    • Unterkunft
      9,5/10
      "Prima"
    • Aktivitäten und Einrichtungen
      7,5/10
      "Gut"
    • Restaurant
      8,5/10
      "Sehr gut"

Karte

Agriturismo Stellato
Contrada Battifarano, 85032
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