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Anwesen Borgo Santa Cecilia

Gubbio (Perugia)

Einführung

Steckbrief

  • Typ: Zimmer (6),
  • Gäste: 21

Der Bauernhof

Tenuta Borgo Santa Cecilia umfasst 320 Hektar, 200 Wälder und 120 Anbauflächen. Der ganze Bauernhof ist biologisch, mit einer kleinen Schweinefarm in der Wildnis, Schafen und Hühnern. Im Inneren des Anwesens befindet sich die Kirche Santa Cecilia, ein religiöses Juwel, das sorgfältig restauriert wurde und noch immer in Betrieb ist. Sie sind nur die Unterkunft, alle unterschiedlich, in einem modernen Stil mit allem Komfort ausgestattet, geräumig und schallisoliert. Wir bieten auch eine raffinierte, natürliche, organische und Saison bewusste Verpflegung. Darüber hinaus ist unsere Küchenchefin Serena Sebastiani Teil der Slow Food Alliance of Cooks

Die Unterkunft

Das Anwesen, das den Borgo Santa Cecilia umfasst, hat eine Ausdehnung von 320 Hektar, von denen hundert Teil des Netzes Natura 2000 sind, ein System des Schutzes des Umwelt- und Landschaftserbes, und ein idealer Lebensraum für Wildschweine, Rehe, Hirsche und Hasen , Rebhühner, Fasane, Holzhähne und Rebhühner. Auf einer Fläche von 104 Hektar werden Getreide, Futter- und Olivenbäume nach den Regeln des ökologischen Landbaus angebaut. Ein Großteil der Ernte - darunter Weizen, Dinkel, Gerste, Hafer, Kichererbsen, Linsen, Erbsen, Ackerbohnen und Luzerne - wird zur Fütterung der vor Ort gezüchteten Tiere verwendet und liefert die Küche, um die Gäste zu erfreuen.

Dieser Betrieb ist vorübergehend nicht auf Agriturismo.it vertreten

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