Restaurant
Agriturismo Podere Barzia
loc. Barzia 226, Barzia 43032 Bardi (Parme) Code
Description
L'agritourisme
Agritourisme avec une cuisine typique liée à son territoire, chaque plat est créé à partir des produits de notre ferme.
Le Parmigiano Reggiano, notre potager, la viande et les œufs sont les points de départ de la création de notre menu.
Pour commencer, lesentrées comprennent nos tourtes aux herbes, aux pommes de terre et au chou de Savoie accompagnées de notre Parmigiano Reggiano frais et assaisonné, nos saucisses noires de porc avec nos cornichons et nos salades.
Les premiers plats sont strictement faits à la main, nos pâtes fraîches sont préparées avec nos œufs, nos tortelli, tagliolini et gnocchi servis avec nos sauces.
Viennent ensuite les viandes, les stracotti au vin ou les rôtis et le rôti de bœuf accompagnés de sauces et de pommes de terre du jardin.
Et pour finir, vous ne pouvez pas manquer les desserts, les tartes à la confiture et les tartes à la crème de lait avec des fruits frais.
Le nôtre n'est pas un restaurant, mais un lieu où vous pouvez vous laisser choyer dans notre salle à manger voûtée en pierre, et où vous pouvez découvrir le goût des choses authentiques telles qu'elles étaient autrefois, grâce à l'utilisation habile de nos matières premières et de celles des exploitations agricoles qui collaborent avec nous.
Au printemps et en été, vous pourrez déguster nos plats à l'extérieur, dans notre plateatico avec vue sur le château de Bardi, et vous détendre dans le jardin adjacent.
Les animaux sont admis à l'intérieur comme à l'extérieur, mais toujours en laisse.
Nous sommes avant tout une ferme, c'est pourquoi, lorsque vous arrivez à la ferme, vous trouverez l'étable, nos vaches, notre poulailler et notrepotager.
À l'intérieur de la ferme, il y a aussi un petit B&B, où il y a 2 chambres doubles et une chambre triple, toutes avec leur propre salle de bain et meublées d'une manière simple et agréable.
Restaurants & Evénements
Services du restaurant
- Cuisine du terroir
- Menu utilisant les produits de l'exploitation agri
- Cours de cuisine
Accès
Ouvert à tous
Réservation
Réservation obligatoire
Couverts
Jusqu'à 25
Menus
Menu à la carte et fixe
Prix moyen
35€
Spécialités de la maison
- Torte d'erbe
- Pasta fresca
- Stracotto al vino
- Parmigiano Reggiano
- cremosi al latte
Mariage en Italie, Fêtes et Célébrations
Espaces utilisables
- Jardin
- Parking
Services
- Restaurant intérieur
- Gâteau
Situation
Agriturismo Podere Barzia
loc. Barzia 226, Barzia 43032
Bardi (Parme) Imprimer les indications routières du gérant
Bardi (Parme) Imprimer les indications routières du gérant
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