Agriturismo Il Palazzino
Via Lama, 2500, Maserno 41055 Montese (Modena)
Descrizione
In breve
- Tipologia: Camera (4),
- Ospiti: 11
- Posizione: Montagna
- Trattamento offerto: Mezza pensione, Pensione completa, Pern. e colazione
L'agriturismo
L'azienda (classificata 4 girasoli) si trova lungo la strada che da Montese porta verso la frazione di Maserno: è il frutto di un progetto di recupero ecocompatibile e si caratterizza per gli arredi d’epoca restaurati dal gestore.
In cucina Chiara utilizza quello che qui si produce: gli ortaggi, le patate, le noci stese al sole ad asciugare, le mele cotogne, i frutti del bosco, le castagne essiccate ancora con le braci nel metato in mezzo al bosco. La gastronomia è strettamente legata agli alimenti autoprodotti e tipici del territorio e al recupero della tradizione culinaria locale. Si possono acquistare marmellate, patate di Montese, farina bianca 0, farina integrale, passata di pomodori, noci, biscotti, aceto di mele.
L'alloggio
Gli ospiti sono accolti in 4 camere da 2/3 posti letto, con bagno privato, riscaldamento autonomo, tv e cassaforte. Un’aula didattica (che diventa anche sala riunioni) è perfetta per tutte le attività della fattoria didattica.
Nel giardino è presente un piccolo parco giochi per bambini, un gazebo per il ristoro degli adulti e un laghetto per la pesca amatoriale.
A circa un km e mezzo, sulla sommità di un’altura, si trova la dipendenza di Monteaurigola, un edificio risalente al 1700, restaurato secondo i principi della bioedilizia, recuperando i materiali antichi e controllando il risparmio energetico. Qui sono presenti sei appartamenti, di cui uno attrezzato per i disabili, e una camera con bagno.
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