C.da Collarso, 105, 65020 Roccamorice (Pescara) Code
De boerderij is bezig voor de komende jaren in een diepe werkomgeving en het herstel van de bescherming van de biodiversiteit voedsel. Hiervoor is gecertificeerd door het Nationaal Park Majella en Pan Parks als Bedrijf Bewaarder voor het project binnen de "groeien de diversiteit": Het project omvat de restauratie, behoud en verbetering van de genetische inheemse agrarische hulpbronnen zoals de oude graan Solina, de farro en oude fruit en alles wat het behoud van Biodiversità.La onze keuken biedt de smaken van oude Abruzzo recepten die de loop der tijd zijn vergeten kunnen helpen: de parrozzo, de Nevole gemaakt met de karakteristieke hand gesmeed ijzer. Spontane van onze bergkruiden: borage, de cacigni, de Matroni, de ORAPI, gemengde witlof, acacia bloemen.
(Vertaald met google translate)
Voor iedereen toegankelijk
Vooraf boeken is nodig
Tot en met 40
À la carte en vast menu
30€
Ja
2
15
Hallo, mijn naam is Paola Marsilii en ik ben 53.
Ik werk hier 26 jaar samen met mijn gezin.
Wij houden ons bezig met: wij koken voor de gasten, wij zorgen voor de gewassen, wij fokken dieren.
Ik heb besloten om dit werk te gaan doen om iets anders te gaan doen.
Wat de gasten van Tholos het meest waarderen is de keuken.