Tenuta di Paganico
Civitella Paganico (Grosseto)
- Il parere di chi ci è stato:
La Tenuta di Paganico è una storica azienda agricola-zootecnica biologica. Situata nel cuore della Maremma Toscana, alle porte del Borgo Medioevale di Paganico e sulla strada del Vino DOC Montecucco.
L’azienda ha oggi un’estensione di 1.500 ettari, condotti a vigneto, oliveto, seminativi a conduzione biologica e bosco dove pascolano, allo stato brado, bovini di razza Maremmana, Chinina e Limousine, le cavalle Maremmane e i suini di Cinta Senese. Da questa terra di Butteri, dove l’intervento dell’uomo si integra nel paesaggio selvaggiamente armonioso, nascono i prodotti biologici: olio extra vergine di oliva “I Bandi”, vino rosso DOC di Montecucco “I Bandi”, carne, salumi, legumi, cereali, farine e infine legna, carbone e sughero.
Gli ospiti possono soggiornare nel centro della Tenuta, “La Fattoria”, da sempre abitazione padronale ed il cuore delle attività. Poco distante, immerso nella natura, il Podere “I Roggeti”, un tempo abitato da una famiglia di mezzadri, è oggi ristrutturato in appartamenti, ai quali sono stati restituiti i nomi che richiamano le attività che vi si svolgevano: Il Mandriolo, La Tinaia, L’Oleario, La Caciaia e La Colombaia.
La vita quotidiana dell’azienda è a disposizione degli ospiti che possono partecipare alla vendemmia, alla raccolta delle olive, fare passeggiate a cavallo, educational rides, lavorare con il bestiame, accompagnare i Butteri nel controllo delle mandrie. E’ possibile inoltre passeggiare alla scoperta della fauna selvatica, sulle rive del fiume Ombrone, a piedi o in mountain bike, scoprire i segreti della cucina Maremmana e della preparazione del pane, degustare vini e prodotti del territorio, partecipare a corsi di cesteria e godere di un massaggio immersi nella stupenda natura Toscana.
Struttura e alloggi
- Solo pernottamento
- Ristorante
- Piscina
- Maneggio
- Ammessi animali
- Servizi per disabili
- Vendita prodotti tipici
- Biciclette disponibili
- Accettate carta di credito
Immerso nella quiete della campagna maremmana pur essendo facilmente raggiungibile con ogni mezzo, l'Agriturismo Tenuta di Paganico offre ai propri ospiti sei appartamenti di diverse capacità ricettive (da due a dieci posti letto), di cui cinque nel vecchio Podere ristrutturato “I Roggeti” ed uno nella storica Villa Padronale della Tenuta, “La Fattoria”.
Agli appartamenti, ricchi di atmosfera e completi di tutti i confort, sono stati restituiti i nomi delle attività che un tempo ospitavano nelle loro stanze.
Nel podere I Roggeti si hanno quindi:
Il Mandriolo (dove un tempo alloggiava il bestiame),
La Tinaia (la vecchia cantina vinicola)
L'Oleario (il luogo dove si conservava l'olio….)
La Caciaia (…e quello dove si conservava il formaggio)
La Colombaia (l'ala alta del podere)
Nella Fattoria, la Villa Padronale, invece si ha:
La Casa Di Caccia (dove erano soliti incontrarsi i cacciatori a sera).
Ampi spazi verdi riservati per ciascun appartamento, barbecue, la piscina, l'orto, le mountain-bikes, il percorso vita, il ping pong, le gite a cavallo o le semplici camminate fra i boschi e le pianure della Tenuta per incontrare le mandrie allo stato brado e non di chinine, limousine, charolais e le mitiche maremmane.
Da sempre riserva di caccia, qui diviene usuale la convivenza con fagiani, lepri, caprioli, volpi, daini, nutrie ed uccelli. E poi la possibilità di conoscere più a fondo le molteplici attività della Tenuta ed il suo progetto di rivalorizzazione della storia e dell'ambiente, la posizione strategica rispetto ai centri turistici toscani di grande rilevanza, rendono il soggiorno in questo Agriturismo di grande interesse sia culturale che turistico.
La natura maremmana, grande protagonista a Tenuta di Paganico, penserà poi con i suoi suoni, i suoi colori, ed anche i suoi silenzi, a fare la differenza nei ricordi che gli ospiti manterranno della loro vacanza qui.
Dove siamo
Come raggiungerci:
Indirizzo: Via della Stazione, 10 - Paganico 58045 - Civitella Paganico Grosseto
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