Via Gavi 101, 15067 Novi Ligure (Alessandria) Code 006114-AGR-00008
Cascina Binè ist ein renoviertes traditionelles Bauernhaus mit einem Weinkeller, einem Verkostungsraum und Zimmern mit Blick auf die Weinberge des Anwesens.
Die Idee war, eine Verbindung zwischen der Seele der Familie Ghio als Winzer und der Notwendigkeit herzustellen, das Gebiet und seine beliebtesten Produkte in der Welt zu fördern.
Die Verkostungen geben jedem die Möglichkeit, die Welt des Gavi-Weins näher kennenzulernen, ein Gebiet, das reich an hervorragenden Weinen ist, die die Eigentümer als Begleitung zu ihren eigenen Weiß- und Rotweinen anbieten.
(Übersetzt mit DeepL Translate)
Schon bei der Renovierung wurde besonders darauf geachtet, dass das Gebiet respektiert wird, das Gebäude energieunabhängig (mit einem geothermischen System) und plastikfrei ist, um die Auswirkungen auf die Umwelt zu reduzieren.
Die Möbel, die die Zimmer warm und einladend machen, sind entweder gerettet oder nur aus Holz hergestellt, das von den Handwerkern unserer kleinen Dörfer produziert und behandelt wurde.
Alle Zimmer bieten Platz für zwei Personen in einem Doppelbett, das auch als Einzelbett genutzt werden kann. Die modernen Badezimmer, aber mit einem Vintage-Geschmack, bieten viele Annehmlichkeiten für die Gäste. Es wurde beschlossen, die Zimmer nicht mit einem Fernseher auszustatten, um Ihnen ein einzigartiges Erlebnis der Entspannung und der digitalen Entgiftung zu bieten, eingebettet in die Schönheit und Ruhe der Gavi-Hügel.
In der Struktur befindet sich ein großer Verkostungsraum mit Panoramablick auf die Weinberge, der das ganze Jahr über für Feierlichkeiten, private Veranstaltungen, Konferenzen, Tagungen und Firmenveranstaltungen zur Verfügung steht.
Die Weinberge desLandwirtschaftsbetriebes Binè sind in biologischer Umstellung und durch eine sehr sorgfältige Untersuchung und große Arbeit geben sie uns die Möglichkeit, ein echtes und hochwertiges Produkt zu erhalten.
La Cascina liegt im DOCG-Weinanbaugebiet Gavi, nur wenige Kilometer von mehreren Sehenswürdigkeiten entfernt, wie der Festung und dem hübschen Dorf Gavi, der antiken römischen Stadt Libarna, dem Designer Outlet von Serravalle und der Stadt Novi Ligure,die für ihre ausgezeichnete Gastronomie wie Focaccia und Schokolade bekannt ist. In der Altstadt gibt es zahlreiche historische Gebäude, die leicht zu besichtigen sind und zu jeder Jahreszeit interessante Veranstaltungen bieten.
Das Gebiet kann als Grenzgebiet bezeichnet werden, denn obwohl es eigentlich zu Piemont gehört, ist es näher an Ligurien, was sich in vielen Traditionen widerspiegelt, von der Küche über den Dialekt bis hin zur Musik, die sich gegenseitig bereichern.
In der Luftlinie ist es nur 30 Kilometer vom Meer entfernt, was es zu einem guten Ausgangspunkt für angenehme Ausflüge zu den ligurischen Stränden macht, mit der Möglichkeit, am Abend in die Ruhe unserer Weinberge zurückzukehren und ein gutes Glas Wein bei Sonnenuntergang zu genießen.
Insbesondere befindet sich unsere Provinz im Zentrum eines profitablen Handelsdreiecks zwischenTurin, Mailand und Genua. Aus diesem Grund sind alle drei wichtigen Städte in etwa einer Stunde zu erreichen, was uns auch in eine sehr günstige Lage bringt, um die großen Flughäfen in Norditalien zu erreichen.
Cascina Binè zeichnet sich dadurch aus, dass es von Natur umgeben ist und in der Nähe mehrereTrekking- und Mountainbike-Strecken vorhanden sind. In Begleitung engagierter Führer können die Gäste die zahlreichen Bergpfade erkunden, die erst kürzlich von Freiwilligengruppen aus dem nahe gelegenen Val Borbera zurückerobert wurden, und in eine Gegend eintauchen, die es zu entdecken gilt.
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