Via Gavi 101, 15067 Novi Ligure (Alexandrie) Code 006114-AGR-00008
Cascina Binè est une ferme traditionnelle rénovée, avec une cave de vinification, une salle de dégustation et des chambres donnant sur les vignobles du domaine.
L'idée était de créer un lien entre l'âme viticole de la famille Ghio et la nécessité de promouvoir le territoire et ses produits les plus appréciés dans le monde entier.
Les dégustations donnent à chacun l'occasion de se rapprocher du monde du vin de Gavi, une région riche en excellence que les propriétaires proposent en accompagnement de leurs propres vins blancs et rouges.
(Traduit par DeepL Translate)
Dès la rénovation, une attention particulière a été accordée au respect du territoire, en veillant à ce que la structure soit autonome sur le plan énergétique (avec un système géothermique) et sans plastique pour réduire l'impact sur l'environnement.
Les meubles qui rendent les chambres chaleureuses et accueillantes sont soit récupérés, soit réalisés uniquement avec du bois produit et traité par les artisans de nos petits villages.
Toutes les chambres peuvent accueillir deux personnes dans un lit double jumeau, qui peut également être utilisé comme un lit simple. Les salles de bains modernes, mais avec un goût vintage, offrent de nombreux conforts aux clients. Il a été décidé de ne pas équiper les chambres de la télévision, pour vous faire vivre une expérience unique de relaxation et de désintoxication numérique, immergés dans la beauté et la paix des collines de Gavi.
Dans la structure se trouve une grande salle de dégustation avec une vue panoramique sur les vignobles, prête à accueillir des cérémonies, des événements privés, des conférences, des réunions et des événements d'entreprise tout au long de l'année.
Les vignes de l'entreprise agricole Binè sont en conversion biologique et grâce à une étude très attentive et un grand travail, elles nous donnent la possibilité d'obtenir un produit authentique et de haute qualité.
La Cascina est située dans la région viticole du Gavi DOCG, à quelques kilomètres de plusieurs lieux d'intérêt tels que la forteresse et le joli village de Gavi, l 'ancienne ville romaine de Libarna, le Designer Outlet de Serravalle et la ville de Novi Ligure,connue pour son excellente gastronomie comme la focaccia et le chocolat. Son centre historique contient un bon nombre de bâtiments historiques, qui sont faciles à visiter et proposent des événements intéressants en toute saison.
La région peut être définie comme une zone frontalière, car bien qu'elle soit en fait un territoire piémontais, elle est plus proche de la Ligurie, ce qui se reflète dans de nombreuses traditions, de la cuisine au dialecte et même à la musique, qui s'enrichissent mutuellement.
À vol d'oiseau, elle n'est qu'à 30 kilomètres de la mer , ce qui en fait un bon point de départ pour d'agréables excursions vers les plages de Ligurie, avec la possibilité, le soir, de revenir dans la paix de nos vignobles et de déguster un verre de bon vin au coucher du soleil.
En particulier, notre province est située au centre d'un triangle commercial profitable entreTurin, Milan et Gênes. C'est pourquoi ces trois villes importantes peuvent être atteintes en une heure environ, ce qui nous place également dans une position très pratique pour accéder aux principaux aéroports du nord de l'Italie.
La particularité de Cascina Binè est d'être entouré par la nature, et il y a plusieurssentiers de trekking et de VTT à proximité. Accompagnés de guides spécialisés, les visiteurs pourront explorer les nombreux sentiers de montagne récemment récupérés par des groupes de volontaires de la Val Borbera voisine et s'immerger davantage dans une région qui ne demande qu'à être découverte.
Le numéro de téléphone est:
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