Le rêve des propriétaires était de créer un lieu alliant amour de l'art et attachement à la nature, passion des saveurs authentiques et vocation de partage et d'accueil. Ce rêve s'est réalisé dans une ancienne grange restaurée, immergée dans la verdure et le calme des collines de Bologne, entre ravins et arbres.
Mais Fienile Fluò est aussi un lieu d'art, de divertissement et de plaisir. Chaque jour, un événement égaye le séjour des invités : spectacles de théâtre, concerts, DJ sets, ateliers pour adultes et enfants, dans un lieu magique et fascinant.
L'hébergement
La cuisine s'inspire du cycle des saisons et des produits du territoire, en combinaison créative avec quelques plats traditionnels. Les matières premières utilisées sont strictement fraîches et proviennent des champs de l'entreprise ou des exploitations agricoles et des exploitations de la région, sélectionnées en fonction de la fiabilité des procédures.
En plein soleil, sur les sols argileux qui caractérisent la région, poussent les vignes DOC Pinot Blanc et Cabernet Sauvignon, tandis que dans une partie plus abritée, les jeunes vignes de Muller Turghau et Moscato.
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