Agriturismo Società Agricola F.lli Angelucci

Voc. San Nicola, 69, Collemancio 06033 Cannara (Pérouse) Code

Description

En bref

  • Type: Appartement (3), Chambre (3),
  • hôtes: 22
  • Situation: Colline
  • Traitement offert: Nuit et petit-déjeuner

L'agritourisme

Ferme dans le contexte rural est né en 2001 de la rénovation de deux fermes avec une vue imprenable sur Assise et la vallée de l' Ombrie, entouré par la nature et la tranquillité.

La société est le résultat d'un projet de réaménagement de dix ans de l' agriculture et de « l' élevage, fondée sur le respect de la nature et le bien - être des animaux d' élevage.

(Traduit par Google Translate)

L'hébergement

La ferme dispose de 5 chambres doubles, dont une pour les personnes à mobilité réduite, et de 3 mini-appartements entièrement équipés. Ils se composent d'une kitchenette, d'une chambre double avec des lits superposés et d'une salle de bains ; en outre, le plus grand appartement dispose d'un coin salon avec un canapé-lit double.

Il y a une salle commune pour le petit déjeuner et le dîner. La cuisine est traditionnelle de l'Ombrie, avec des produits agricoles de haute qualité, des pâtes faites maison, du pain cuit dans un four à bois, de l'huile d'olive biologique, des légumes biologiques de saison et de la viande. Sur réservation, il est possible de déguster des saucisses, des confitures, des fromages, des gâteaux et des pizzas faits maison.

Vente de produits de la ferme, comme le culatello, les fromages, le guanciale, les confitures, l'huile d'olive extra-vierge, le lard roulé et étiré, le jambon, le saucisson de campagne, les saucisses sèches, la selle et les onguents. La ferme a une tradition d'élevage depuis des générations, la chaîne d'approvisionnement n'est pas km zéro, mais mt zéro. Les bovins, les porcins et les ovins sont aujourd'hui élevés selon des méthodes extensives et semi-sauvages. La viande produite est utilisée dans l'agritourisme pour la restauration et une partie est transformée pour la préparation de saucisses.

La production agricole se concentre sur l'huile d'olive extra vierge biologique, mais on cultive également des légumes et quelques variétés de fruits, on récolte des truffes et on produit du blé et du fourrage pour l'alimentation des animaux.

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