Dans le « 200 ferme, entourée d'oliviers dans une position panoramique en face de la colline d'Assise, cuisine régionale préparée avec des produits biologiques société.
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le restaurant umbrian avec des produits typiques à 0 km, suivant les produits de saison, des ingrédients de qualité et des plats spéciaux du territoire
La ferme La ferme est une ferme en pierre typique de l'Ombrie au début 800, restauré avec soin dans le respect de sa structure d'origine, avec des critères sismiques.
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Dans une résidence médiévale de 1300 à 1,5 km du centre de Spello, entouré d'oliviers, le restaurant propose des recettes traditionnelles des km0 de tradition ombrienne.