Agriturismo Stellato

Contrada Battifarano, 85032 Chiaromonte (Potenza) Codice

Descrizione

In breve

  • Tipologia: Camera (5),
  • Ospiti: 13
  • Posizione: Collina
  • Trattamento offerto: Solo pernottamento, Mezza pensione, Pensione completa, Pern. e colazione

L'agriturismo

Storica azienda agricola nel cuore del Pollino, nel comune di Chiaromonte, a 750 m di altitudine. La produzione principale è quella dei formaggi, affinati in due meravigliose grotte naturali scavate a mano nell'immediato secondo dopoguerra: le grotte mantengono una temperatura di 18 gradi in tutto l'anno e quindi sono perfette per la stagionatura del formaggio.

Dagli anni Novanta si è aggiunto anche l'allevamento che dà la materia prima a km 0 per i formaggi. 

 

La proprietaria e casara è una donna, Maria Stellato, che spiega anche agli ospiti come nascono tutti i prodotti aziendali per i quali usa canestri fatti di giunchi raccolti alle rive dei fiumi.

L'alloggio

Gli ospiti trovano accoglienza in camere singole, doppie e triple con trattamento di prima colazione, mezza pensione o pensione completa. Gli arredi sono tradizionali e ognuna è dotata di toilette privata.

Intorno si apre un paesaggio maestoso con natura incontaminata e grande pace, perfetto per il relax.

Attivitā e dintorni

I NOSTRI PRODOTTI

. Formaggi (pecorino stagionato, pecorino primo sale): a partire da 20,00 €/kg

. Olio di Farasana: 10,00 €/l

. Olive infornate: confezione da 400 gr 5,00€

. Salsiccia soppressata: 35,00 €/kg

. Uova di gallina: 0,50€ l'una

 

. Dove spediamo: Italia ed Europa

. Come spediamo: corriere

. Modalità di pagamento: bonifico bancario

. Come ordinare: usa il form per metterti in contatto con noi (inserisci una data qualsiasi per visualizzare il pulsante Contatta e/o Chiama)

 

--------

 

L'agriturismo si trova a Chiaromonte, uno dei tanti gioielli paesaggistici inseriti nel cuore verde del Parco Nazionale del Pollino, la più grande area protetta d'Italia, dove si possono fare escursioni lasciandosi incantare da un paesaggio mozzafiato.

Il mare è a circa un' ora di auto e Matera a un'ora e mezza.

 

In azienda, la fattoria didattica accoglie scolaresche e ospiti per spiegare tutte le attività di una vera azienda agricola: la cura degli animali, la mungitura e ovviamente la realizzazione dei formaggi con visite guidate in una delle due grotte di affinamento.

L’azienda è attiva dal 1995 e la signora Maria di storie da raccontare ne ha davvero molte.
L’allevamento comprende circa 600 capi, tra pecore e capre. Per ottenere il latte giusto e realizzare prodotti di altissima qualità (il principio che stabilisce la direzione di tutta l’attività aziendale), sono state selezionate due razze: le capre Saanen, le più grandi capre da latte esistenti, e le pecore sarde, una delle razze ovine più antiche d’Europa. Il latte viene lavorato crudo (non pastorizzato), per mantenere intatte tutte le proprietà organolettiche. Il formaggio viene salato a secco e costantemente monitorato durante la stagionatura in grotta. 
Si tratta inoltre di una filiera chiusa: i pascoli ad oltre 750 metri di altitudine, gli animali e gli ovili sono tutti di proprietà aziendale!

Servizi

Servizi disponibili

Ristorante
Aria condizionata
Ammessi animali
Spazio giochi bimbi
Vendita prodotti tipici
Attrazioni/attività nelle vicinanze
  • Parchi naturali
  • Siti storico-artistici
Sport e attività nei dintorni
  • Trekking
  • Pesca
  • Equitazione
  • Tennis

Ristorante & Eventi

Servizi del ristorante

  • Cucina tipica del territorio
  • Menų con prodotti dell'azienda

Accesso

Ristorante ed eventi aperti al pubblico

Prenotazione

Prenotazione necessaria

Menų

Solo menu fisso

Prezzo medio del ristorante

40€

Piatti rappresentativi

  • Formaggi freschi
  • Formaggi stagionati
  • Carne

Degustazioni/eventi enogastronomici

Prodotti
  • Degustazione olio
  • Degustazione formaggi
Provenienza
  • Produzione propria
Servizi
  • Degustazioni guidate
Prenotazione richiesta

Fattoria didattica

Servizi
  • Gite scolastiche
  • Laboratori
Temi
  • Latte / formaggi
  • Cucina tipica
  • Allevamento
  • Bosco
  • Campagna
  • Agricoltura
  • Osservazioni naturalistiche
  • Stalla
  • Mungitura

Camere e prezzi

Caricamento in corso
Posizione e dintorni
9,3
Attività e servizi
9,2
Alloggio
9,4
Ristorante
9,8
C
Concita
novembre 2022
10
Eccellente
Per la seconda volta ho scelto agriturismo stellato abbiamo trascorso 4 giorni all'insegna del relax ...la gentilezza il garbo l'educazione della signora Maria e dei suoi figli ci hanno fatto sentire coccolati e viziati attenti ad ogni nostra esistenza i nostri cani hanno... Leggi altro
Soggiorno: 11/2022
Viaggiatore: Coppie e fidanzati
Vacanza: Relax
Posizione e dintorni
8,5
Alloggio
9,5
Attività e servizi
9
Ristorante
9
A
Angela
ottobre 2022
10
Eccellente
Abbiamo soggiornato in questo meraviglioso agriturismo, Alessandro e sua mamma Maria ci hanno fatto gustare i loro prodotti portando a tavola dalla colazione alla cena piatti a dir poco superlativi, sapori unici della loro terra, formaggi, salumi, pasta fatta in casa,carne, ottim... Leggi altro
Soggiorno: 10/2022
Viaggiatore: Famiglie con bambini
Vacanza: Relax
Posizione e dintorni
7
Alloggio
8
Attività e servizi
7,5
Ristorante
10
S
Stefan
ottobre 2022
10
Eccellente
Se amate la pace e l'isolamento, questo è il posto che fa per voi. L'alloggio è idilliaco e non lontano dalla fattoria, che può essere visitata. I proprietari attribuiscono grande importanza al fatto di mostrare agli ospiti la provenienza dei loro pro... Leggi altro
Soggiorno: 10/2022
Viaggiatore: Coppie e fidanzati
Vacanza: Viaggi di nozze
Posizione e dintorni
10
Alloggio
10
Attività e servizi
10
Ristorante
10

Posizione

Agriturismo Stellato
Contrada Battifarano, 85032
Chiaromonte (Potenza) Stampa indicazioni stradali del gestore
Visualizza il numero di telefono

Il numero di telefono č:

Vai al sito web

Altre proposte

Promozioni

{{agriturismoDetailed.name}}

{{agriturismoDetailed.city}} ({{agriturismoDetailed.province}})

{{agriturismoDetailed.rating}}
{{agriturismoDetailed.ratingDescription}}
Nuovo su Agriturismo.it

{{agriturismoDetailed.serviceTypology2}}

{{agriturismoDetailed.lowestPrice}}€ {{agriturismoDetailed.lowestPriceRefersToLabel}} per {{agriturismoDetailed.lowestPriceRoomPersons}} Ospiti Ospite
Caricamento in corso
Agriturismo aggiunto ai preferiti
Agriturismo rimosso dai preferiti