In Salento, alle porte di Lecce, a solo due chilometri dal mare Adriatico, La Tenuta, custode delle due esclusive Masseria Monacelli - masseria fortificata del '600 - e Masseria Giampaolo - esclusivo borgo del '400 - che abbracciano l'immensa piscina, offre un'esperienza unica dal punto di vista naturalistico ed architettonico.
L'alloggio
Esclusive architetture caratterizzano le camere e suite della Tenuta; suddivise nelle due storiche Masseria Monacelli e Masseria Giampaolo offrono agli Ospiti un'autentica accoglienza.
Fiore all'occhiello è il ristorante con terrazza estiva Rifugio del Re che propone piatti genuini, tipici della tradizione culinaria salentina e pugliese, sapientemente proposti dagli Chef, ma anche ricette di cucina italiana ed internazionale. Ogni pasto un momento regale, unico, da gustare in una cornice naturale esaltata da un ambiente raffinato.
Qualità e freschezza degli ingredienti sono i principi cardine del successo del ristorante, oltre all'utilizzo esclusivo di materie prime a km zero o prodotte direttamente in loco. L'olio extravergine d'oliva, protagonista di ogni ricetta, accompagna genuinamente pietanze dal sapore autentico
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