Agriturismo Cascina Ronchi

De Cascina Ronchi, gelegen in de heuvels van de Val San Martino, biedt gastvrijheid in kamers en een huiselijke en authentieke keuken.

De boerderij van 4 hectare, heeft een lange familietraditie in de teelt van wijngaarden voor de productie van rode en witte muskaatwijnen. Naast de wijnbouw en wijnproductie is er een kleine fokkerij van runderen, geiten, varkens en laaggeplaatste dieren voor de horeca op de boerderij, zoals heerlijke vleeswaren of verse geitenkaas.

De typische oude boerderij, daterend uit de zeventiende eeuw met schuur en stal van mid-1700, heeft de eenvoudige architectonische vormen en ruimtes gebouwd van steen en hout, in een tijdloze sfeer behouden.

Het verblijf in deze plaatsen terug naar een tempo van het leven op de zangerige ritme van de natuur: de stilte van de nacht, het bos, de wijngaard, de geur van regen, de koude van de winter.

De 3 kamers bevinden zich op de eerste verdieping en een tijd zijn die bedoeld zijn om de pachter en zijn gezin. Alle kamers zijn voorzien van badkamer met douche, behouden hun oorspronkelijke structuur en het winnen van de oude vloer ruimte, waren gemaakt van hokken waar er badkamers en een mooi bed. Een kamer heeft nog steeds de 'oude open haard.
De eetzaal op de begane grond, met een grote open haard, is een welkom toevluchtsoord tijdens de dag.

Op de begane grond is de keuken, die is nog steeds de originele met open haard, waar de enige concessie aan de moderne tijd is de horeca-apparatuur.
Kom bereide voedingsmiddelen typische landelijke traditie Bergamo: polenta met geroosterde, gestoofd, gestoofd, gebakken, gegrild, gebakken konijn, gevuld tip, gekookt, brood en gebak in onze bakkerij en verse zelfgemaakte pasta kunt u nog genieten van smaken die zijn soms vergeten.


De kelder herbergt de schatten van de wijngaard en bereide vleeswaren rechtstreeks van de boerderij.
De rest van het gebouw is de stal, een schuur en laboratoria voor de productie van worst en kaas voor de bereiding van verse geitenkaas, harde kaas en zachte kazen.

De uitbreiding van het bedrijf is ongeveer vier hectare, die wordt ingenomen door de wijngaarden en de rest zijn bossen. De teelt van de wijnstok, nog steeds uitgevoerd op karakteristieke terrassen, dateert uit de zestiende eeuw en loopt al een aantal jaren aan herbeplanting wijnstokken te vernieuwen: Merlot en Cabernet S. Nu voor die van rode bessen en Moscato Giallo en Bianco voor die witte druiven. Ze produceren dus twee IGT wijnen.

(Vertaald met Google Translate)

De boerderij ligt op 14 km van Bergamo, op de hellingen van de berg Linzone, is omgeven door bospaden, muilezel tracks, historische steden en Romeinse monumenten. In een korte tijd bereiken ze de Imagna Vallei Brembana Valley, Pontida met zijn historische Benedictijnse abdij, Sotto Il Monte, Caprino en Lecco.

Vlakbij zijn er sportfaciliteiten (zwembaden, manege en golfbanen), winkelcentra (Orio Center en Curno) en de Wildlife Park van Cornelle Valbrembo bekend om de aanwezigheid van witte tijgers.

De locatie is strategisch: in ongeveer twintig minuten van de luchthaven Orio al Serio en slechts enkele minuten van een treinstation, in een mum van tijd kunt u de belangrijkste centra van Lombardije zoals Bergamo, Brescia, Milaan en het Comomeer gemakkelijk bereiken. In een uur het Gardameer en het Iseomeer.

(Vertaald met Google Translate)