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Ristorante Agriturismo Casale del Noce

VOCABOLO RESANO, 9, 01028 Orte (Viterbo)

Descrizione

L'agriturismo

I menu che elaboro per ogni stagione dell'anno hanno sempre un punto di partenza fondamentale: le materie prime. I prodotti che utilizzo sono a km zero perché mi piace esaltare i sapori del territorio, gli ortaggi provengono dal nostro orto e le carni arrivano dal nostro allevamento.

Mi piace portare in tavola la tradizione che si trasforma, che si accosta ai nuovi metodi di preparazione e si avvicina a nuovi abbinamenti culinari.

I miei piatti nascono dall'amore per il territorio e per la stagionalità: per questo entrano a far parte dei menu solo gli ortaggi di stagione, che noi stessi coltiviamo nell'orto del casale.

Anche la nostra cantina è costituita da etichette a km zero e da vini biologici, per offrire davvero una qualità che faccia scoprire i veri sapori della Tuscia.

 

Ristorante & Eventi

Servizi del ristorante

  • Cucina tipica del territorio
  • Men¨ con prodotti dell'azienda

Accesso

Ristorante ed eventi aperti al pubblico

Prenotazione

Prenotazione gradita

Men¨

Menu alla carta

Prezzo medio del ristorante

35€

Piatti rappresentativi

  • Tagliere di salumi e formaggi della Tuscia
  • Spaghetti alla chitarra alla carbonara con scaglie di tartufo nero
  • Tagliatelline con castagne e lardo di Colonnata
  • Tagliata di controfiletto di Chianina
  • Millefoglie con crema chantilly e uvetta al Moscato servita con frutti di bosco
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nessuna recensione
Rapporto qualitÓ-prezzo
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Cucina
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Cantina
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Servizio
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Ambiente
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Posizione

Agriturismo Casale del Noce
VOCABOLO RESANO, 9, 01028
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Il numero di telefono Ŕ:

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