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Ristorante Agriturismo L'Incanto

Via torneri n2, Campofontana 37030 Selva di Progno (Verona)

Descrizione

L'agriturismo

L'agriturismo l'Incanto si trova a Campofontana, località situata in una conca nel nord-est del Parco Regionale della Lessinia. L'Incanto offre tranquillità, accoglienza cordiale e familiare e la cucina tipica dei monti della Lessinia. La ristorazione dispone di 30 posti a sedere in accoglienti sale e le due camere possono ospitare fino a quattro persone. Tra i piatti della ristorazione meritano un cenno gli "gnocchi di malga", detti anche "gnochi sbatui", un piatto semplice, ma sostanzionso che i "malghesi", pastori che andavano all'alpeggio nei periodi estivi con il bestiame si cucinavano con i pochi ingredienti che avevano con sé o che producevano in loco quindi burro, latte , formaggi e ricotta che veniva affumicata per prolungarne la durata. 

Ristorante & Eventi

Accesso

Ristorante ed eventi aperti al pubblico

Prenotazione

Prenotazione gradita

Coperti

Fino a 30

Piatti rappresentativi

  • Gnocchi di malga
  • Formaggi e salumi locali
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Recensioni

nessuna recensione
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  • Cucina
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  • Cantina
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  • Servizio
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  • Ambiente
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Posizione

Agriturismo L'Incanto
Via torneri n2, Campofontana 37030
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