Ristorante Agriturismo Il Filo di Paglia

Via S. Nicolò, 11, Pavareto 19012 Carro (La Spezia) Codice 011009-AGR-0003

Descrizione

L'agriturismo

Lo chef di esperienza trentennale Marco Azaghi, rodato in ristoranti di spicco del Golfo del Tigullio, saprà deliziare i vostri palati con una cucina estremamente vera, saporita, ricercata e legata alla tradizione ligure e mediterranea.

Perché chef stellato? Perché la sua è una scelta di qualità, rispetto e genuinità: i vegetali son quelli dell'azienda biologica; le carni, i formaggi ed i salumi vengono da lui trasformati (provenienti da latte munto quotidianamente e carni di mucche Jersey e Cabannine, Presidio Slow Food); la pasta ed il pane (a lievitazione naturale) con farina omeodinamica..

In sala, la sommelier Francesca e l’appassionato figlio Sergio vi sapranno inoltre consigliare una delle eccellenti etichette naturali della cantina da abbinare al vostro pasto.

Ristorante & Eventi

Accesso

Ristorante ed eventi aperti al pubblico

Prenotazione

Prenotazione necessaria

Coperti

Fino a 70

Men¨

Menu alla carta e fisso

Prezzo medio del ristorante

50€

Piatti rappresentativi

  • Salumi e formaggi di nostra produzione da mucche Cabannine
  • Pasta fatta a mano (trocchioli, croxetti, ravioli, gnocchi, tagliatelle)
  • Croxetti ripieni
  • Carne di Manzo Cabannino aziendale, Presidio Slow Food
  • Torta Antica di Monti Liguri con farina di Castagna e latticello

Matrimoni, feste e celebrazioni

Ambienti utilizzabili
  • Giardino
  • Terrazza
  • Parcheggio
  • Suite nuziale
Servizi
  • Ristorante interno
  • Ricevimento
  • Aperitivi
Invitati
da

10

a

70 Ospiti

Affitto location
da

500,00€

a

5000,00€

Men¨ a partire da

45,00€

Team building, conferenze e altri eventi aziendali

AttivitÓ
  • Convegni
  • Congressi
  • Conferenze
  • Team building
  • Presentazioni
  • Concerti
  • Esposizioni
  • Cene di gala
  • Aperitivi
  • Workshops
Servizi
  • Wi-fi
  • Schermi
  • Parcheggio
Ospiti
da

10

a

50

N░ meeting room

1

Area scoperta allestibile

250mq

Degustazioni/eventi enogastronomici

Prodotti
  • Degustazione vino
  • Degustazione formaggi
  • Assaggi caldi
Provenienza
  • Produzione propria
Prenotazione richiesta

Partecipanti

50

Fattoria didattica

Servizi
  • Laboratori
Temi
  • Orto
  • Latte / formaggi
  • Allevamento
  • Campagna
  • Agricoltura
  • Osservazioni naturalistiche
  • Stalla
  • Mungitura
EtÓ
da

10

a

110

Rapporto qualitÓ-prezzo
Corretto
Cucina
9,3
Cantina
9,3
Servizio
9,3
Ambiente
9,5
B
BOGGINI
luglio 2023
8,6
Molto buono

Cucina

Una terrazza paradisiaca con cibo, prodotti e vini di qualità, preparati e serviti con grande gentilezza.
(Tradotto con DeepL Traduttore) Leggi altro

Cucina

Una terrazza paradisiaca con cibo, prodotti e vini di qualità, preparati e serviti con grande gentilezza.
(Tradotto con DeepL Traduttore)

Cantina

Vini di qualità, ben argomentati dal figlio del sommelier.

(Tradotto con DeepL Traduttore)

Servizio

Molto piacevole e attento.
(Tradotto con DeepL Traduttore)

Ambiente

Eccezionale
(Tradotto con DeepL Traduttore)

Soggiorno: 6/2023
Cucina
8,5
Cantina
8,5
Servizio
8,5
Ambiente
9
E
Elisa
luglio 2020
10
Eccellente

Cucina

Ottimi primi di pasta fatta in casa con condimento sfizioso e originale.. l'antipasto vegetariano oltre le aspettative. "Salsiccia" di mucche Cabannine superlativa Leggi altro

Cucina

Ottimi primi di pasta fatta in casa con condimento sfizioso e originale.. l'antipasto vegetariano oltre le aspettative. "Salsiccia" di mucche Cabannine superlativa

Cantina

Sergio esperto di vini biologici ha ottima preparazione

Servizio

Soddisfatissimi

Ambiente

La Terrazza Dove si mangia si affaccia sulle colline e la valle , meraviglioso

Soggiorno: 7/2020
Cucina
10
Cantina
10
Servizio
10
Ambiente
10
Francesca
  • È su Agriturismo.it dal 2013
  • Parla: Italiano, Inglese

Piacere, io sono Francesca e ho 53 anni.
Questi siamo io e la mia famiglia, mio marito Marco, i miei figli Simone, Sergio e Paolo.
Faccio questo lavoro da 10 anni in compagnia di la mia famiglia.
Insieme cuciniamo per gli ospiti, curiamo le coltivazioni, alleviamo gli animali.
╚ stato il desiderio di seguire una passione che mi ha spinto a gestire un agriturismo.
A detta degli ospiti, la cosa migliore del nostro agriturismo Ŕ la cucina.

Posizione

Agriturismo Il Filo di Paglia
Via S. Nicolò, 11, Pavareto 19012
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